カテゴリ: 最新記事

2012サントリーザ・カクテルアワード＆カクテルフェスタレポート

10月 22, 2012

バーテンダーの創造性と技術を競う「サントリー　ザ・カクテルアワード　カクテルコンペティション2012 」最終結果と初開催「カクテルフェスタ」をレポート。

10月 17, 2012

プロフェッショナルバーテンダーの創造性と技術を競う、「サントリー　ザ・カクテルアワード　カクテル　コンペティション」最終選考会が今年も行われる。

10月 15, 2012

バーボンを料理の中心に据える二人のシェフにライザ・ワイスタックが会う。

10月 8, 2012

本年度の「インディペンデント･ボトラーズ・チャレンジ」の結果が発表された。

10月 5, 2012

先日開催された『Whisky Live Taipei』にスタッフを派遣したウイスキーマガジン・ジャパンは、ウイスキーライヴの様子を取材する一方で当日台湾に来ていた蒸溜所関係者にインタビューを敢行した。

10月 3, 2012

よみがえったグレングラッサをイアン・バクストンが検証する。

10月 1, 2012

ゆっくりと秋めいてきて、夕暮れ時にはウイスキーが恋しくなる今日この頃。バーで味わうウイスキーカクテルもまた一層深みを増してくる。秋からの新連載、酔っぱライター・江口まゆみによる「秋を彩るウイスキーカクテル」。第1回は銀座 […]

9月 30, 2012

長いラガヴーリンの歴史の中で、初の女性蒸溜所所長が登場。ジョージー・クロフォード氏はディアジオ社の期待を一身に受け、輝かしい地位を射止めた―しかしそこにはシンデレラガールとは言わせない経歴と確固たる信念があった。初来日で […]

9月 28, 2012

世界各地のビールの中から「世界一のビール」を決めるワールド･ビア･アワード（WBA）。ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）を開催する英国パラグラフ・パブリッシング社によるビールの世界的コンペティションだ。 4段階の […]

9月 27, 2012

今年で7回目となったModern Malt Whisky Market。昨年に引き続き秋葉原UDX内の「アキバスクエア」にて盛大に催された。その模様をレポート。