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160号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

160号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

7月 15, 2019

from Issue 160 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介す […]

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「竹鶴25年ピュアモルト」がISCのジャパニーズウイスキー部門で最高賞を受賞

「竹鶴25年ピュアモルト」がISCのジャパニーズウイスキー部門で最高賞を受賞

7月 12, 2019

世界的な酒類品評会「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)2019」 で、ニッカウヰスキーの「竹鶴25年ピュアモルト」が最高賞の「トロフィー」を受賞した。

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GIN LIVE Tokyo 2019が7月20日に開催

GIN LIVE Tokyo 2019が7月20日に開催

7月 10, 2019

ウイスキーマガジン主催の『GIN LIVE Tokyo』が、昨年に引き続き 2019年7月20日(土)に東京秋葉原のアキバ・スクエアで開催される。最新作を含めたワールドクラスのジンを飲み比べするチャンスだ。

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アメリカンウイスキーに欠かせない木炭の話

アメリカンウイスキーに欠かせない木炭の話

7月 8, 2019

ウイスキーづくりに不可欠な原料のひとつだが、ほとんど話題に上ることもない木炭。アメリカンウイスキーを専門とするクリス・ミドルトンが、その歴史と役割をあらためて解説する。

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新ジャンル「ブレンデッドワールドウイスキー」をめぐる冒険

新ジャンル「ブレンデッドワールドウイスキー」をめぐる冒険

7月 4, 2019

グラスの中にゆらめく多様な世界。異なる国の原酒同士をブレンドして、新しい味わいをつくる「ブレンデッドワールドウイスキー」が注目を集めている。メーカー各社の挑戦をグレッグ・ディロンが紹介。

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白ワイン樽熟成の魅力

白ワイン樽熟成の魅力

7月 1, 2019

モルトウイスキーの熟成に、白ワイン樽を使用するメーカーが増えている。そのユニークな特徴について、スコッチ界の重鎮たちに聞いてみよう。

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バーボンのロングセラー「アーリータイムズ」が起業家を応援

バーボンのロングセラー「アーリータイムズ」が起業家を応援

6月 27, 2019

2019年4月にパッケージデザインを刷新したアーリータイムズ。「時代を拓く者たちに」というメッセージで、現代日本の起業家たちを応援する新しい取り組みをスタートした。

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アメリカンモルトの時代がやってくる【後半/全2回】

アメリカンモルトの時代がやってくる【後半/全2回】

6月 24, 2019

新しいウイスキーのジャンルを確立させるには、ルールに則った定義が必要だ。ただしそのルールが活発なイノベーションを阻害してはならない。アメリカンモルトウイスキーは、世界が注目するモデルケースである。

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アメリカンモルトの時代がやってくる【前半/全2回】

アメリカンモルトの時代がやってくる【前半/全2回】

6月 22, 2019

クラフトウイスキーのメーカーが急増している米国。アメリカンウイスキーの原料はコーンとライ麦が有名だが、注目を集めつつあるのがモルトウイスキーだ。マギー・キンバールによる2回のレポート。

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「ブラックニッカ」ブランドの期間限定バー『BLACK 3 STYLES BAR』が営業中

「ブラックニッカ」ブランドの期間限定バー『BLACK 3 STYLES BAR』が営業中

6月 20, 2019

今年も「ブラックニッカ」ブランドの期間限定バーが六本木ヒルズにオープンしている。6月20日から7月7日まで、3つのスタイルでウイスキーの進化を実感しよう。

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