Tag: オーヘントッシャン

3回目の蒸溜で起こること

3回目の蒸溜で起こること

10月 27, 2017

ポットスチルを用いたウイスキーの蒸溜行程には、大きく分けて2回蒸溜と3回蒸溜の2種類がある。コストも時間もかかる3回目の蒸溜をおこなう理由は? 創業以来3回蒸溜を採用している蒸溜所に訊いてみよう。

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バーボンに革命を起こす、古くて新しい究極のウイスキー

バーボンに革命を起こす、古くて新しい究極のウイスキー

8月 25, 2015

ケンタッキー最古の蒸溜所で生まれる、革新的なクラフトバーボン。ウッドフォードリザーブ蒸溜所のマスターディスティラー(最高製造責任者)、クリス・ モリス氏が8月中旬にウッドフォードリザーブとして初の来日を果たした。唯一無二 […]

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ローランドを往く【後半/全2回】

ローランドを往く【後半/全2回】

6月 10, 2015

ローランド地域には、一般公開をしていない蒸溜所を含めると、実に多くのウイスキー関連施設がある。そしてまた新たな蒸溜所がいくつも活動を始めている。最新のローランドレポート後半をお送りする。

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ローランドを往く【前半/全2回】

ローランドを往く【前半/全2回】

5月 19, 2015

 スコットランドのウイスキー生産地として知られながら、他地域に比べ話題にのぼることが少ないローランド。蒸溜所の紹介とともに、この地域のウイスキー関連の見どころを紹介する。

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119号 最新テイスティング【後半/全2回】

119号 最新テイスティング【後半/全2回】

5月 1, 2015

from Issue 119 テイスティング:アナベル、クリス 英語版119号から、ウイスキーマガジンのテイスターが評価した11本のボトルをご紹介する。

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インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ2013 結果発表

インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ2013 結果発表

4月 2, 2014

本年度の「インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ」の結果が発表された。

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オーヘントッシャン&ボウモアセミナー開催

オーヘントッシャン&ボウモアセミナー開催

2月 25, 2014

モリソン・ボウモア・ディスティラーズのグローバルブランドアンバサダー ゴードン・ダンダス氏が来日してのセミナーが開催された。本日発売となる新商品もお披露目されたセミナーをレポートする。

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110号 最新テイスティング 【後半/全2回】

110号 最新テイスティング 【後半/全2回】

12月 30, 2013

from Issue 110 テイスティング:ニール、ロブ ウイスキー業界を代表する評論家ニール・リドリーとロブ・アランソンが、多彩なカテゴリーのボトルを試飲してテイスティングノートを作成した。英語版ウイスキーマガジン1 […]

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「日本ウイスキーの誕生」発売

「日本ウイスキーの誕生」発売

9月 27, 2013

9月4日、小学館から発売となった書籍「日本ウイスキーの誕生」をご紹介する。

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ウイスキーのささやきを堪能する

ウイスキーのささやきを堪能する

11月 15, 2012

「ささやくウイスキー」と見事にマッチするフード。調味は手際よく。デリケートな食材は細心の注意をはらって選ぶ Report :マルティーヌ・ヌエ

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