Tag: シングルカスク
香港ボナムズに2本の希少なジャパニーズウイスキーが登場
今月末のボナムズ香港で、希少なジャパニーズウイスキーが出品される。落札価格の合計が1億円を超えると予想される「軽井沢」と「山崎」の意外な来歴とは？
フェッターケアンが切り拓く共感覚のウイスキーづくり【後半／全2回】
科学や技術の力を使いながら、芸術品や工芸品のように香味を仕上げる試み。人間の感性を総動員することで、ウイスキーづくりの可能性が広がる。
日本初の本格的なボトラーがシングルカスク商品を発売
国内クラフト蒸溜所の原酒を独自に樽熟成するT&T TOYAMAが、待望のシングルカスク商品2種類をリリース。ボトラーズ事業がジャパニーズウイスキーの未来に与える影響とは？
ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第3回／全3回】
グレンアラヒー蒸溜所のマスターディスティラー兼マスターブレンダーを務める現在のビリー・ウォーカー。第3部では、日本のウイスキーファンが今すぐ楽しめるウイスキーに焦点を当てる。
ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第1回／全3回】
ウイスキー業界で50年以上も活躍し、今なおチャレンジを止めないビリー・ウォーカー。インタビュー第1部は、ウイスキー業界のキャリアを積み重ねて大きな挫折に至るまで。
シングルカスクのブローカーが活躍中【後半／全2回】
独立系ボトラーだが、他の新進ボトラーのために原酒を購入して管理する。そんなブローカーの立場から、ファミリーのようなつながりを生み出しているのがザ・シングルカスクだ。
シングルカスクのブローカーが活躍中【前半／全2回】
アジア市場で拡大するスコッチウイスキーの人気を背景に、樽原酒のブローカーとして活躍するザ・シングルカスク。その成り立ちと経営理念を知る2回シリーズ。
