Tag: スコットランド

ヘブリディーズ “ウイスキー” 諸島【その2】

12月 4, 2012

ウイスキーの蒸溜所が点在する美しい自然の残るヘブリディーズ諸島を訪れる。後半の今回はアベイン・デーグ蒸溜所のオープンも記憶に新しいルイス島までご案内しよう。

11月 26, 2012

第3回となる今回は、ガビン・D・スミスが「マッシュビル」を考察する。

11月 23, 2012

東京スカイツリータウン®ウエストヤードに今年5月にオープンした「すみだ水族館」にて、生物の夜の様子を見られる「Blue Night Aquarium」が開催され、好評を博している。実はこのイベントには“海を感じさせるモル […]

11月 19, 2012

第2回となる今回は、新品種の開発と「モルティング」について、ニール・リドリーが考察。

10月 31, 2012

オールドメルドラムの蒸溜所から失われていたものをデイヴ・ブルームが発見する。

10月 14, 2012

盛り上がる台湾市場に潜入！ウイスキーライヴTaipeiに出席したパネラー陣への突撃取材第2弾。前回に引き続きライヴで忙しい最中、特別に時間を割いていただき、彼らから見たウイスキー、マーケット、台湾、そして日本について話 […]

10月 9, 2012

ジュラ島でただひとつの蒸溜所は、ウイスキーづくり200周年を祝ったばかり。伝統を受け継ぎながらも大胆な変化を求め、強力なポートフォリオで新しいファン層を獲得している。アイラ島のライバルたちに堂々と対峙する、生まれ変わった […]

10月 8, 2012

本年度の「インディペンデント･ボトラーズ・チャレンジ」の結果が発表された。

10月 4, 2012

ディアジオの生産力を支える、グレーンウイスキーの質と量。帝国の心臓は、今もその規模を拡張し続けている。キャメロンブリッジ蒸溜所に、ウイスキー産業のスケールを見た。文：ガヴィン・スミス

10月 3, 2012

よみがえったグレングラッサをイアン・バクストンが検証する。