Tag: スペイサイド
インチガワー蒸溜所の物語【後半／全2回】
ブレンデッドウイスキーの原酒として重宝されるには、明確な個性を持ったモルトウイスキーでなければならない。インチガワー蒸溜所のウイスキーづくりは、スコッチ業界の奥深さを学べる好例だ。
地球にやさしいウイスキー【第4回／全4回】
サステナビリティーに焦点を絞ったシリーズの最終回は、スモーキーなウイスキーに不可欠なピートについて。化石燃料でもあり、動物たちの楽園でもある湿地と泥炭を守ってこそ、安らかなウイスキータイムは訪れる。
地球にやさしいウイスキー【第3回／全4回】
地球環境を守るテクノロジーはどれくらい進歩しているのだろう。ウイスキー人気の功罪で、時代を逆行するパッケージも増えている。サステナビリティーを問うシリーズの第3回。
地球にやさしいウイスキー【第1回／全4回】
地球の環境を将来にわたって保全するため、ウイスキー業界はどのような取り組みを進めているのだろうか。クリストファー・コーツが、持続可能なウイスキーづくりの現状に迫る全4回シリーズ。
「ザ・マッカラン エディション No.4」が発売
新世代のコレクターからも注目を集める限定ボトルのザ・マッカラン「エディション」シリーズ。このたび発売される第4弾は、ブランドの過去と未来を称えた特別な原酒のセレクションが魅力だ。
シーバスリーガルの故郷、ストラスアイラ蒸溜所を訪ねて
スコットランド屈指の景観を誇るスペイサイドの蒸溜所。シーバスリーガルの故郷として愛されるストラスアイラの歴史と近況をグレッグ・ディロンがレポート。
