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ブレンデッドウイスキーの冒険【前半／全2回】
ウイスキーのフィニッシュ（後熟）は、過去約40年にわたって実践されてきた熟成技術。だがブレンデッドウイスキーに使用されるのは新しい傾向だ。各ブランドの狙いを紹介する2回シリーズ。
検証 フレーバード・ウイスキー【前半／全2回】
最近あちこちで見かけるフレーバード・ウイスキー。ウイスキー愛好家はこれを快く思っていないようだ。しかしフレーバリングはウイスキーの歴史に欠かせないものなのだ。
デュワーズの進化論
ブレンデッドウイスキーの雄でありながら、近年はやや影に隠れた存在。そんなデュワーズが、静かな野心に燃えている。ブランドオーナー、イアン・ケネディーの世界戦略とは。 文：デイヴ・ブルーム
