Tag: デュワーズ

激動の時代と伝説の企業【後半/全2回】

激動の時代と伝説の企業【後半/全2回】

11月 28, 2024

禁酒法、大恐慌、世界大戦を生き延び、崖っぷちのウイスキー不況を乗り越えて今がある。現在も続くスコッチ人気の背後に、想像を越えた一企業の歴史があった。

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激動の時代と伝説の企業【前半/全2回】

激動の時代と伝説の企業【前半/全2回】

11月 25, 2024

酒類業界で最大手のディアジオは、伝説的な企業の遺伝子を継いでいる。ディスティラーズ・カンパニー・リミテッド(DCL)の歴史をたどる2回シリーズ。

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スコッチ入門に最適な超定番ブレンデッドウイスキー7銘柄【後半/全2回】

スコッチ入門に最適な超定番ブレンデッドウイスキー7銘柄【後半/全2回】

5月 6, 2024

何世代ものウイスキーファンが、豊かな旅路の始まりに選んできた定番ブランドたち。スコッチを語る上で欠かせないブレンデッドウイスキーの基礎知識をおさらいしよう。

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スコッチ入門に最適な超定番ブレンデッドウイスキー7銘柄【前半/全2回】

スコッチ入門に最適な超定番ブレンデッドウイスキー7銘柄【前半/全2回】

5月 2, 2024

ウイスキー初心者でも、名前とラベルくらいは知っているはず。シングルモルトを愛する著者が、スコッチ入門に最適なブレンデッドウイスキーを紹介する2回シリーズ。

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ブレンデッドウイスキーの冒険【後半/全2回】

ブレンデッドウイスキーの冒険【後半/全2回】

10月 8, 2020

ブレンデッドウイスキーのフィニッシュ(後熟)には、ウイスキーブランドのさまざまな戦略が反映されている。各社の狙いを理解しながら、新しい味わいとの出会いを楽しもう。

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ブレンデッドウイスキーの冒険【前半/全2回】

ブレンデッドウイスキーの冒険【前半/全2回】

10月 5, 2020

ウイスキーのフィニッシュ(後熟)は、過去約40年にわたって実践されてきた熟成技術。だがブレンデッドウイスキーに使用されるのは新しい傾向だ。各ブランドの狙いを紹介する2回シリーズ。

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検証 フレーバード・ウイスキー【前半/全2回】

検証 フレーバード・ウイスキー【前半/全2回】

2月 10, 2014

最近あちこちで見かけるフレーバード・ウイスキー。ウイスキー愛好家はこれを快く思っていないようだ。しかしフレーバリングはウイスキーの歴史に欠かせないものなのだ。

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デュワーズの進化論

デュワーズの進化論

9月 26, 2012

ブレンデッドウイスキーの雄でありながら、近年はやや影に隠れた存在。そんなデュワーズが、静かな野心に燃えている。ブランドオーナー、イアン・ケネディーの世界戦略とは。 文:デイヴ・ブルーム

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