Tag: バーボン
進化するアメリカンウイスキー【後半/全2回】
スコットランドと同様に、独立系ボトラーが誕生しているアメリカのウイスキー界。その第一人者が、現在のアメリカンウイスキーで特に注目すべき地域やスタイルをご紹介。
ケンタッキーバーボンの歴史と未来【後半/全2回】
昔ながらの伝統を維持することで、オーセンティックな価値を守ってきたバーボン業界。だがウイスキーファンのニーズが多様化するにつれて、イノベーションへの期待も高まっている。
ケンタッキーバーボンの歴史と未来【前半/全2回】
スコッチウイスキーと同様に、コレクターアイテムとしてオークションでも取引されるようになったケンタッキーバーボン。その歴史をあらためて紐解き、将来の展望を探る2回シリーズ。
コロナ禍を生きるバッファロートレース【第3回/全3回】
感染症対策で来客に門戸を閉ざしている間に、生産力やビジター対応力の強化を加速したバッファロートレース。大胆なまでの未来シフトは、まだまだ進化を続けていく。
コロナ禍を生きるバッファロートレース【第1回/全3回】
ケンタッキーバーボンの人気蒸溜所では、感染症が拡大する苦難の時代をどう過ごしているのか。バッファロートレース蒸溜所の主要メンバーたちと語り合う3回シリーズ。




