Tag: ピート

北の巨人「ハイランドパーク」の魅力を原宿で体験

4月 14, 2025

スコッチシングルモルトウイスキー「ハイランドパーク」の世界観が、東京原宿で楽しめる。オリジナルカクテル、ペアリングフード、テイスティングセミナーなどが一体となったウイスキー体験をチェック。

6月 27, 2024

独立系ボトラーだからこそ、初めての蒸溜所はクラシックなアプローチにこだわる。アードナホーは、堅実かつ大胆に未来を切り開いている。

6月 24, 2024

ウイスキーの聖地に誕生した新星が、初めてのシングルモルトを発売した。アイラらしく、しかもユニークな味わいに出会う2回シリーズ。

10月 16, 2023

稀有なテロワールと長大な時間が織りなすフレーバーの芸術。ハイランドパークが発売した54年熟成のウイスキーが日本にもやってくる。

9月 11, 2023

環境保護にしっかりと取り組みながら、ウイスキー産業も保護したいスコットランド政府。だがウイスキー業界の有志は、ピートに代わるスモーキーなイノベーションも模索している。

9月 8, 2023

何百年にもわたって、スコッチウイスキーの特徴として愛されてきたスモーキーな香り。化石燃料であるピートの燃焼について、環境保護の視点から議論のポイントを整理しよう。

9月 5, 2023

採掘地や製造工程によって、ウイスキーのピート香はさまざまなニュアンスを見せてくれる。だからこそ、スモーキーな香味の探求は尽きることがない。

9月 1, 2023

スコッチウイスキーを特徴づける香味として、いつも愛憎の対象になるピート香。あらためて基礎から学びなおす2回シリーズ。

8月 28, 2023

唯一無二のスモーキーな味わいは、極めて個性的な蒸溜システムに秘密がある。革新的な樽熟成と先進的なビジター体験もタリスカーの魅力だ。

8月 24, 2023

スモーキーなウイスキーを愛する人々が、アイラモルトに劣らない支持を寄せているのがスカイ島生まれのタリスカー。波乱万丈の歴史とビジター体験を紹介する2回シリーズ。