Tag: フロアモルティング
キルホーマンの次章が始まる【後半／全2回】
初めて熟成年数を打ち出した「キルホーマン16年」は、創業以来の集大成。ファームディスティラリーの哲学をそのままに、キルホーマンは独自の増産戦略で次世代のスタンダードを築いていく。
キルホーマンの次章が始まる【前半／全2回】
アイラで最小の蒸溜所として、クラフトウイスキーの精神を体現してきたキルホーマン。創業者の父を支えてきたピーター・ウィルズが、新しい時代への決意を語る2回シリーズ。
日英クラフトウイスキーの旗手【前半／全2回】
手づくりやテロワールにこだわり、世界のウイスキーシーンに多大な影響を与えてきた2つの蒸溜所。キルホーマン蒸溜所のピーター・ウィルズが、秩父蒸溜所の肥土伊知郎を訪ねた。
ハイランドパークとヴァイキングの魂【後半／全2回】
ハイランドパークのシングルモルトウイスキーには、ヴァイキングの誇りや精神が宿っている。ユニークな環境や品質へのこだわりを感じながら、ゆっくりとグラスを傾けてみよう。
ハイランドパークとヴァイキングの魂【前半／全2回】
荒々しい略奪者のイメージが強いヴァイキングは、独立心旺盛な中世の商社マンだった。ハイランドパークを味わいながら、歴史のロマンに思いを馳せる2回シリーズ。
グレンギリーの温故知新【後半／全2回】
フロアモルティングと直火式スチル。あえて過去の生産スタイルを復興することに、グレンギリーは未来へのイノベーションを見出した。アフリカ生まれの蒸溜所長がその真意を語る。
