Tag: ルイビル

ケンタッキーバーボンは大丈夫【後半／全2回】

9月 12, 2025

急成長の時代が一段落し、成熟した消費者層が高品質のウイスキーを求めている。新規参入もまだまだ増えるバーボン業界が、目前の難題を力強く克服する道筋とは？

9月 10, 2025

ケンタッキー・バーボン・フェスティバルの開催にあわせて、米国のウイスキー業界を展望する2回シリーズ。若年世代のお酒離れや、関税戦争を生き延びる方策はあるのか。

7月 3, 2025

流行にあわせて消えていく者もあれば、変化を拒んで生き残る者もある。ジミー・ラッセルの選択は、ウイスキーブランドが手本とすべき本質を映し出している。

6月 30, 2025

世界のウイスキーファンを魅了するバーボンにも、深刻な不遇の時代があった。逆境をバネにブランドを確立したワイルドターキーの秘密を探る２回シリーズ。

6月 21, 2024

火災から数日後、失意のヘブンヒルに援助を申し出たライバルたち。バーボン業界の絆は、今でも人々に語り継がれている。

6月 19, 2024

ケンタッキー州バーズタウンの蒸溜所を1996年に消失し、廃業目前にまで追い込まれたヘブンヒル。今だからこそ、奇跡の復活を振り返る2回シリーズ。

9月 18, 2023

ケンタッキー・バーボン・フェスティバルは、地元密着型のイベントを脱却して全米のウイスキーファンにアピールしている。蒸溜所にとっては、それぞれの個性を表現するチャンスだ。

9月 15, 2023

わずか10年で蒸溜所の数が10倍以上に増えたケンタッキー州。新旧のプレーヤーが競い合い、開業や設備投資が急速に進んでいる。

9月 13, 2023

恒例のケンタッキー・バーボン・フェスティバルを直前に控えたケンタッキー州。バーボン業界の近況を振り返る3回シリーズ。

2月 27, 2017

日本在住のウイスキージャーナリスト、ステファン・ヴァン・エイケンがケンタッキーを訪ねるシリーズ。最後の目的地は、バーボンでもウイスキーでもなく、ユニークなブランデーとアブサンを生産する「コッパー＆キングス」だ。