生産地の個性と一流の技術から生まれる未体験の香味。アウター・ヘブリディーズ諸島は、新しいウイスキーづくりでコミュニティを再興している。
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アウター・ヘブリディーズ諸島のベンベキュラ蒸溜所は、灯台のような建築で知られる新名所だ。離島でのウイスキーづくりを訪ねる2回シリーズ。
ハリス島を後にして、ほぼ地続きのルイス島へ。島で唯一のウイスキーは、ウシュクベーハーの歴史を継ぐ真正の手づくりスピリッツだ。
アイラ島から、さらに北西へ。アウター・ヘブリディーズのハリス島とルイス島を巡り、圧巻の大自然が育む黄金のスピリッツを味わう。
