Tag: アルコール

バランタインから日本限定の特別エディションが登場

9月 14, 2018

ブレンデッドスコッチウイスキーを代表する「バランタイン」が、新商品「バランタイン17年トリビュートリリースリミテッドエディション」を数量限定で発売する。マスターブレンダーのこだわりが詰まった日本限定のブレンドだ。

9月 12, 2018

コレクターにも人気のザ・マッカラン「エディション」シリーズ。待望の第3弾は、ゲランのカリスマ調香師であるロジャ・ダブが手がけた比類のないアロマが特長だ。クリエイティブ・ディレクターのケン・グリアー氏と未知の香味を体験しよ […]

8月 8, 2018

クラフトジンを生産する国内メーカーも増え、本格的な盛り上がりを見せているジン・ブーム。世界の高品質なジンが一堂に会するビッグイベントが東京の秋葉原で開催された。

8月 3, 2018

ウイスキーづくりには、仕込み水の他にも大量の水が必要だ。代表的な冷却システムは「ポンド」（冷却プール）と「タワー」（冷却塔）。極めて重要なはたらきをする両者の機能をイアン・ウィズニウスキが解説する。

7月 30, 2018

ニューヨークと上海で世界的な名声を手にし、母国で初めての店をオープンさせたばかりのバーテンダー。日米のバー文化を越境する後閑信吾氏が、定番のウイスキーカクテルを独創的にアレンジする。

6月 25, 2018

東京の六本木ヒルズに、ハイボールの新しいスタイルを提案する「ブラックニッカジャーハイBAR」が期間限定オープンしている。さっそく来店したのは、俳優の溝端淳平さんと岡本玲さん。ハイボール好きの2人が感激した「ジャーハイ」 […]

6月 20, 2018

世界的な規制緩和の流れを追い風にして、次々と生まれる小規模なウイスキー蒸溜所。起業家精神は消費者の共感を呼び、業界全体の構造を変えてゆく。クラフトウイスキーのブームはまだまだ続く。

6月 18, 2018

小さな挑戦の連鎖が、世界的なブームへと発展したクラフトウイスキーの世界。蒸溜所の新設ラッシュが続くなか、新しいウイスキーづくりはどこへ向かうのだろうか。クリス・ミドルトンによる全2回のレポート。

4月 13, 2018

「アイコンズ・オブ・ウイスキー（以下IOW）」は、長年に渡ってウイスキー業界に貢献して貢献してきた人々への祝福。ノミネートから地域ごとの最高賞を選び、最終的な投票で今年の世界一を決める。ウイスキー業界の「今」を象徴する2 […]

4月 11, 2018

今年で第16回目を迎えた「アイコンズ・オブ・ウイスキー（以下IOW）」は、ウイスキーマガジンの発行元でもある英国パラグラフ・パブリッシング社主催の世界的なコンテスト。「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）」が製品とし […]