Tag: ウイスキー

ルネサンスの男・ビル博士【後半／全2回】

6月 29, 2013

本サイトのいたる記事にその名を連ねるビル・ラムズデン博士。彼が巻き起こす革命は業界を席巻する可能性を持っている。 Report:デイヴ・ブルーム

6月 27, 2013

革新と生化学反応について、今までも様々な記事に登場してきたビル・ラムズデン博士（グレンモーレンジィの蒸溜ならびにフレーバー開発の責任者）と語り合った Report:デイヴ・ブルーム

6月 26, 2013

ウイスキー製造の重要な工程「蒸溜」。直火加熱と間接加熱（蒸気式）、2つの方法をイアン・ウィスニュースキーが検証する。

6月 24, 2013

蒸溜に際して加熱方法はどれほど重要なのか？　イアン・ウィスニュースキーが聞く。

6月 19, 2013

完璧なマンハッタン、そして香しいサワーカクテルのために、ニール・リドリーからの提案。

6月 17, 2013

昨年からWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)と同時に開催されたワールド・ウイスキー・デザイン・アワード。今回の受賞銘柄は以下の通り。

6月 12, 2013

from Issue 108 テイスティング:ニール、ロブ英国ウイスキーマガジン本誌にて掲載されている、最近発売されたボトルの詳細なテイスティングノート。今回は108号から最後の9本をご紹介する。ジャパニーズウイスキー […]

6月 10, 2013

東通のアーケードから脇の路地に入ると、アーケードのまぶしいくらいの明るさとは対照的に暗い夜道に飲食店の看板が両側に煌めく。ウイスキーマガジン・ジャパンの酒場放浪記、第4回は大阪東通のバー「g-bless」へ。

6月 6, 2013

メーカーズマークのマスターディスティラーグレッグ・デイビス氏が初来日、サントリー白州蒸溜所を訪れた。後半の今回はシングルモルトウイスキー白州にスポットを当てる。

6月 5, 2013

6月1日（土）表参道IDOLにて開催されたアードベッグ・デーのイベント、その際に発表となった新商品「アードボッグ」をレポート。