Tag: オマー

台湾がシングルモルトを愛する理由【後半／全2回】

11月 16, 2022

高級なスコッチシングルモルトウイスキーへの愛が、ついに地元でのウイスキーづくりへと発展。カバランやオマーで証明された台湾ウイスキーの実力は本物だ。

11月 14, 2022

人口2,340万人の台湾は、スコッチウイスキー業界にとって極めて重要な高級酒市場だ。日本の隣にありながら、あまり知られていない現地のウイスキーシーンに迫る2回シリーズ。

1月 24, 2022

日本の身近な隣人であり、高品質なウイスキーも産出している台湾。市場の成長を見守ってきた姚和成が、台湾ならではの事情や今後の見通しについて語ってくれた。

1月 20, 2022

成長著しい台湾ウイスキー業界について学ぶ2回シリーズ。栄誉あるマスター・オブ・ザ・クエイヒにも任命された「キングフィッシャー」こと姚和成が疑問に答える。

2月 12, 2020

ウイスキーの人気が世界的に高まる近年、日本のウイスキー産地だけでなく、台湾のウイスキー産地も世界中の関心を集めています。台湾南投蒸溜所のオマー（OMAR）ウイスキーは、2019年に出版された『ウイスキー・バイブル（WHI […]

10月 2, 2018

南投酒廠復活の道のり

9月 26, 2018

台湾の独特な風土を酒に醸す職人のこだわり

7月 20, 2018

台湾中部 ―― 緑の山々に囲まれた南投蒸溜所（南投酒廠）伝統的なスコットランドの製造方法にこだわり台湾特有の気候の中で醸造することで、南国の香りが漂うウイスキー「オマー」が生まれる。