ウイスキーは芸術を愛し、芸術はウイスキーを愛する。その幸福な関係には、いつもマーケティングを超えた魂の共鳴が広がっている。
続きを読む / Read more
世界のさまざまな蒸溜所やウイスキーブランドが、芸術分野との提携によって独自性をアピールしている。最近の事例を紹介する2回シリーズ。
優れたブレンデッドウイスキーの処方には、並外れた知識と技術が必要だ。熟成年数が長い原酒ほど、ブレンダーの作業は繊細と複雑を極めてくる。
ブレンデッドウイスキーには、驚くほど古い原酒を調合した特別な商品もある。シングルモルトとも一味違うブレンディング技術など、オールドブレンデッドの名匠たちと語り合う2回シリーズ。
樽を繰り返し使うリフィルについて、ガヴィン・D・スミスがレポート。