Tag: ハイランド
グレンゴイン蒸溜所を訪ねて【後半／全2回】
長時間蒸溜で研ぎ澄ましながら、シェリー樽に負けないスピリッツを生み出すのがグレンゴインの真骨頂。2回シリーズの後半では、商品によって変化する緻密な原酒構成と大人気のビジター体験について解説。
グレンゴイン蒸溜所を訪ねて【前半／全2回】
スコットランド屈指の美しさで知られるグレンゴイン蒸溜所。クリーンで力強いノンピートの味わいは、ひときわ長時間の蒸溜工程によって生み出される。ガヴィン・スミスによる2回シリーズの前半。
グレングラッサ蒸溜所の新しい未来【後半／全2回】
どんなウイスキー通でも驚いてしまう複雑な香り。シングルモルトブランドに生まれ変わったグレングラッサは、名ブレンダーの手によって本当の実力を発揮し始めたばかりだ。ガヴィン・スミスによるレポートの2回目。
グレングラッサ蒸溜所の新しい未来【前半／全2回】
ベンリアック・ファミリーの一角を担うグレングラッサは、海岸に面した立地と類まれな硬水から生まれるユニークな風味のハイランドモルトだ。激動の歴史を振り返り、新しい未来を展望する2回シリーズ。
日本の焼酎樽で熟成した世界初のスコッチウイスキーが誕生
ハイランドのトマーティン蒸溜所が生産するシングルモルトウイスキー「クボカン」。このたび発売された限定商品の熟成には、なんと日本の焼酎樽が使用されているという。蒸溜所長のグレアム・ユーンソンとブランドマネージャーのロレイン […]
スモーキーなハイランドモルト「アードモア レガシー」が今春新発売
ウイスキーの魅力といえば、スモーキーなフレーバーを連想する人も多いはず。3月29日より発売されるハイランド生まれのシングルモルトウイスキー「アードモア レガシー」は、その爽やかなスモーク香で「スモーキーモルト」の愉しみを […]
最古参ボトラーの非常識マーケティング
ケイデンヘッドは、1842年にアバディーンで創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラー。1972年にスプリングバンク蒸溜所を所有するJ.&A.ミッチェル社の傘下に入り、現在はキャンベルタウンを本拠地 […]
111号 最新テイスティング 【その2／全3回】
from Issue 111 テイスティング:ニール、ロブ、マルティーヌ 英語版ウイスキーマガジン111号からの10本、今回はグレンギリーとグレンファークラスのみという珍しい回となった。かなりの長期熟成品を含む注目のライ […]
