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ホワイトオークとバーボン業界の未来【後半／全2回】

6月 16, 2025

チャーを施したホワイトオーク新樽は、バーボンづくりに欠かせない。伐採を減らしながらウイスキーの品質を守るため、さまざまな議論と試みが続いている。

6月 12, 2025

世界的なウイスキーブームで、熟成樽の供給に不安が囁かれる。アメリカンホワイトオークを保護するため、バーボン業界はどんな活動と議論を進めているのだろうか。

5月 12, 2025

不況と禁酒法を乗り越え、大きく成長するバーボン業界。ジェームズ・クロウとエドモンド・テイラーの業績は今でもしっかりと継承されている。

5月 9, 2025

精緻な設計者であるジェームズ・クロウの理想が、不屈の実践者であるエドモンド・テイラーによって開花する。品質を重視した19世紀の改革が、バーボンというカテゴリーの土台を築いた。

5月 7, 2025

世代を超えて大志を分かちあい、バーボンの品質を底上げしたジェームズ・クロウとエドモンド・テイラー。アメリカンウイスキーの歴史を辿る3回シリーズ。

1月 27, 2025

ボブ・ディランとの共同出資で設立されたヘブンズドア。プレジャーヴィルに新設された蒸溜所は、音楽とウイスキーの創造性を体現している。

1月 23, 2025

バーボンの本拠地ケンタッキーで、稀代の表現者と共に始まったウイスキーづくり。ヘブンズドアのとボブ・ディランの夢を訪ねた2回シリーズ。

1月 13, 2025

多彩なスピリッツと樽熟成で、有名バンドのサウンドや世界観を体現したウイスキー。FEWスピリッツのコラボ商品には、大好きな音楽とウイスキーへの愛があふれている。

1月 9, 2025

米国の音楽シーンで異彩を放つロックバンドが、個性あふれるウイスキーとして商品化される。アーティストたちとFEWスピリッツのコラボを紹介する2回シリーズ。

8月 22, 2024

開催直前のケンタッキー・バーボン・フェスティバルについて、ランディ・プラッシー会長にインタビュー。世界的なバーボン人気は、留まるところを知らない。