Tag: 台湾
南投蒸溜所が貫く職人のこだわりと台湾の味わい
ウイスキーの人気が世界的に高まる近年、日本のウイスキー産地だけでなく、台湾のウイスキー産地も世界中の関心を集めています。台湾南投蒸溜所のオマー（OMAR）ウイスキーは、2019年に出版された『ウイスキー・バイブル（WHI […]
美しい琥珀色のシングルモルト「オマー（OMAR）」
台湾中部 ―― 緑の山々に囲まれた南投蒸溜所（南投酒廠） 伝統的なスコットランドの製造方法にこだわり台湾特有の気候の中で醸造することで、南国の香りが漂うウイスキー「オマー」が生まれる。
台北で2大ドリンクイベントが同時開催
台湾が世界のウイスキー市場における存在感を増している。年に一度のビッグイベントが台北で同時開催される8月15〜16日は、同地のウイスキー熱を実感できるチャンスだ。
カバラン蒸溜所 イアン・チャン氏インタビュー 【その2・全2回】
Whisky Live Taipeiに参加したウイスキーマガジン・ジャパンは、台湾唯一のウイスキー蒸溜所・カバラン蒸溜所へお邪魔した。そこでカバラン蒸溜所マスターブレンダーであるイアン・チャン氏にインタビューを行った。今 […]
カバラン蒸溜所 イアン・チャン氏インタビュー 【その1・全2回】
遡ること9月、ウイスキーライヴ台北の開催に伴い、WMJがBOND#1メンバーとともに現地に乗り込んだことはすでに当サイトでご報告した通り。台湾唯一のウイスキー蒸溜所「カバラン」では、マスターブレンダーのイアン・チャン（I […]
Whisky Weekend in Taiwan 詳細発表
9月22、23日に開催されるWhisky Live Taipei。 Whisky Liveだけではなく、急成長する台湾のウイスキー業界を肌で感じるBOND#1会員様特典のあるスペシャルプランです。
