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新しいジャパニーズウイスキーの旗手たち
日本各地で創設された新しいウイスキー蒸溜所が、重要なアワードでの受賞を重ねている。「東京 インターナショナル バーショー 2023」のステージで、注目すべき蒸溜所の代表者たちがデイヴ・ブルーム氏と語り合った。
ジャパニーズウイスキーの今を訪ねて【第1回】
一言でジャパニーズウイスキーといっても、周囲の環境や製造方法へのこだわりは多種多様。業界インサイダーならではの視点で、注目すべき蒸溜所の個性と魅力を伝えていくシリーズがスタート。
