白州蒸溜所に新たに増設されるポットスチルの搬入作業が公開された。
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7月2日(水)、創業80周年を迎えたニッカウヰスキー株式会社。限定ボトル発売開始と同時に行われた発表会にお伺いした。
ポットスチルの中で起こる化学変化だけでなく、冷却中にも銅はスピリッツに働きかけていた? ウイスキーと銅の関係性を探る連載の後半。
銅がウイスキーづくりにもたらすもの、そしてその背後にある科学的な理由を探る。
「第19回インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)2014」が発表となった。
ウイスキーラベルから様々な事柄を読み取る連載。後半では「ウイスキーの医学的効能」(!?)について語られたラベルを紹介。
5/23(金)、「白州を最高に美味しく飲めるウイスキー専門店」として「日比谷BAR WHISKY-S Ⅱ」がオープン。
5月15日(木)、ビーム社の全発行株式を総額1兆6000億円にて取得完了したサントリーホールディングス株式会社が記者会見を行った。
ウイスキーのラベルを読み解く連載、第5回は愉快なネーミングやイラストをテーマに取り上げる。
4月29日から、初の竹鶴ブランドオフィシャルバーが六本木ヒルズに期間限定オープン