カテゴリ: 雑学
アイリッシュウイスキー激動の1年を振り返る【第4回／全4回】
シリーズ最終回は、アイリッシュの革新を象徴するショートクロス、ティーリング、トゥースタックスが登場。これからもアイリッシュウイスキーの進化を体験しよう。
アイリッシュウイスキー激動の1年を振り返る【第3回／全4回】
アイリッシュウイスキーのルネッサンスは、小規模で革新的な新しい蒸溜所の活躍に支えられてきた。第3回はクロリー、エクリンヴィル、クロナキルティの近況を紹介。
アイリッシュウイスキー激動の1年を振り返る【第2回／全4回】
大手メーカーからクラフト蒸溜所まで、さまざまなアイリッシュウイスキーのブランドが知恵を絞っている。第2回はボアン、ブッシュミルズ、クロナキルティの近況を紹介。
アイリッシュウイスキー激動の1年を振り返る【第1回／全4回】
ウォーターフォード蒸溜所の倒産が示すように、アイリッシュウイスキー業界は困難の時期を迎えている。重要なメーカーの1年を振り返り、未来を占う4回シリーズ。
カナディアンウイスキーと添加物【前半／全2回】
全体量の11分の1まで、非公開の添加物を入れられるカナディアンウイスキー。業界を分断する「9.09％ルール」について、その起源やさまざまな意見を現地からレポート。
