蒸溜所

ホワイトピーク蒸溜所とイングリッシュウイスキーの10年間

ホワイトピーク蒸溜所とイングリッシュウイスキーの10年間

新進イングリッシュウイスキーを象徴するホワイトピーク蒸溜所が、創業10周年を迎えた。目指すべき次の大きな目標とは？

オールドプルトニーの200周年を祝って【第3回／全3回】

オールドプルトニーの200周年を祝って【第3回／全3回】

シングルモルト「オールドプルトニー」を日本で味わう。定番品から限定品まで、吹き抜ける海風を感じよう。

風味

「ニッカ フロンティア ハイボール」が発売開始

「ニッカ フロンティア ハイボール」が発売開始

今年もまた暑い夏がやってきた。大人気ウイスキーの缶ハイボールと一緒に、チャレンジの季節を楽しもう。

竹鶴ピュアモルトの限定品を深堀り

竹鶴ピュアモルトの限定品を深堀り

ニッカの限定品「竹鶴ピュアモルト エッセンシャルズ 2026」は、ブランド30周年を見据えたシリーズの第1弾。チーフブレンダーと共に、その繊細な香味を探訪した。

テクノロジー

カバランとジム・スワン博士の熟成戦略【後半／全2回】

カバランとジム・スワン博士の熟成戦略【後半／全2回】

新興の蒸溜所が、早期から品質に信任を得るための重要な戦略。ジム・スワン博士の功績たちは、各地の精鋭たちに受け継がれている。

カバランとジム・スワン博士の熟成戦略【前半／全2回】

カバランとジム・スワン博士の熟成戦略【前半／全2回】

台湾から世界水準のモルトウイスキーを送り出したカバラン。画期的な樽熟成のイノベーションが与えた影響力を振り返る2回シリーズ。 文：オールウィン・ギルト 台湾でカバラン蒸溜所が創設された20年前、世界のウイスキー生産は拡大 […]

イベント

ジャパニーズウイスキーが史上最高額で落札

ジャパニーズウイスキーが史上最高額で落札

香港ボナムズのオークションで、「山崎50年」の限定品が1本約1億6800万円で落札。同時出品の「軽井沢」とあわせ、2本で約3億円という未曾有の高値が付いた。

多様性を称えるウイスキー業界

多様性を称えるウイスキー業界

東京インターナショナル バーショーに、デイヴ・ブルームが2年ぶりの登壇。アイリッシュウイスキーの歴史を追いながら、多様性を賛美すべき理由を訴えた。

バー

東京青山にニッカの旗艦店がオープン

東京青山にニッカの旗艦店がオープン

ニッカウヰスキー創業記念日の7月2日に開店する「THE NIKKA WHISKY TOKYO」。新しいフラッグシップバーの魅力を一足先にチェック。

「BUSHMILLS CASK DISCOVERY BAR」が東京銀座にオープン

「BUSHMILLS CASK DISCOVERY BAR」が東京銀座にオープン

アイリッシュウイスキーの代表銘柄「ブッシュミルズ」のオフィシャルバーが、東京銀座で期間限定の営業を開始した。新発売の高級シングルモルトやオリジナルカクテルを味わおう。

人

名優とウイスキーの邂逅【後半／全2回】

名優とウイスキーの邂逅【後半／全2回】

映像作品がきっかけで、製品化にまで発展したコラボ。ウィレム・デフォーによるラフロイグは、どのように誕生したのだろうか。 文：ブラッドリー・ウィアー

名優とウイスキーの邂逅【前半／全2回】

名優とウイスキーの邂逅【前半／全2回】

融通無碍な演技力で、どんな役柄でも演じ切るウィレム・デフォー。スコッチ随一の個性派ラフロイグとのコラボを追う２回シリーズ。 文：ブラッドリー・ウィアー

その他の記事

ケンタッキーバーボン最新情報【前半／全2回】

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8月 14, 2026

世界経済の混乱で揺れるウイスキー業界。渦中にあるケンタッキーバーボンの現状を伝える2回シリーズ。

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WBA2026　ワールド・ビア・アワード2026結果発表

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8月 13, 2026

世界各地のビールの中から「世界一のビール」を決めるワールド･ビア･アワード（WBA）。3ラウンドにおよぶ審査が終了し、今年の世界最高峰に輝いた11銘柄のビールが発表された。

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旅するバーテンダーたち【後半／全2回】

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8月 3, 2026

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旅するバーテンダーたち【前半／全2回】

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7月 30, 2026

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