Tag: ウイスキー

ワールド・ウイスキー・アワード2018最終結果

ワールド・ウイスキー・アワード2018最終結果

3月 26, 2018

世界各国からエントリーされたウイスキーの中からカテゴリーごとの最高賞を決めるウイスキーのコンペティション「ワールド・ウイスキー・アワード」の最終結果をご紹介。

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行楽の春はフレッシュなRTDでエンジョイ

行楽の春はフレッシュなRTDでエンジョイ

3月 19, 2018

本州でも桜の開花が迫り、本格的な春の到来を祝う季節。行楽にぴったりのドリンクといえば、缶入りのカジュアルなお酒だ。特に人気が上昇中なのは、スピリッツの魅力を引き出したRTD商品である。

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スコットランドにも波及する米国のクラフトウイスキーブーム【後半/全2回】

スコットランドにも波及する米国のクラフトウイスキーブーム【後半/全2回】

3月 10, 2018

「ローンウルフ」と共に、アメリカ流のアプローチでクラフトウイスキーをつくり始めている「ツインリバー」。ビール醸造のノウハウを活かした試行錯誤は、新しいスコッチウイスキーの地平を切り拓くのだろうか。

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スコットランドにも波及する米国のクラフトウイスキーブーム【前半/全2回】

スコットランドにも波及する米国のクラフトウイスキーブーム【前半/全2回】

3月 7, 2018

アメリカで生まれたクラフト蒸溜所のムーブメントが、スコッチの本場でも成長を続けている。その代表格ともいえる蒸溜所が「ローンウルフ」と「ツインリバー」だ。伝統を塗り替える2つの新進メーカーをガヴィン・スミスが訪問する2回シ […]

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ウイスキー蒸溜所のクリーニング

ウイスキー蒸溜所のクリーニング

3月 5, 2018

蒸溜所の設備を清潔に保つことは、品質管理においても重要な意味を持つ。各設備の洗浄について、イアン・ウィズニウスキが解説する。

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北海道限定の缶ハイボール『ブラックニッカ ハイボール香る夜』が新発売

北海道限定の缶ハイボール『ブラックニッカ ハイボール香る夜』が新発売

2月 28, 2018

ウイスキー人気の拡大によって、ハイボールの飲用シーンも広がりを見せている。ウイスキーの味わいをしっかり楽しみたいというファンの要望に応え、ニッカウヰスキーが北海道限定で缶ハイボールの新商品を完成させた。

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インドの最新ウイスキー事情

インドの最新ウイスキー事情

2月 26, 2018

ダイナミックに成長を続けるインド経済で、ウイスキー業界にも大きな変化が起こっている。波乱とともに幕を開けた2017年を振り返りながら、サンディープ・アウロラがインドのウイスキー事情を現地より詳解。

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アメリカ西海岸北部のクラフト旋風(3)ベインブリッジ・オーガニック・ディスティラーズ【後半/全2回】

アメリカ西海岸北部のクラフト旋風(3)ベインブリッジ・オーガニック・ディスティラーズ【後半/全2回】

2月 16, 2018

ワシントン州初のオーガニックスピリッツを生産するベインブリッジ・オーガニック・ディスティラーズで、発売前のバーボンを味わう。アメリカ西海岸北部を巡る革新的な蒸溜所シリーズの最終回。

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アメリカ西海岸北部のクラフト旋風(3)ベインブリッジ・オーガニック・ディスティラーズ【前半/全2回】

アメリカ西海岸北部のクラフト旋風(3)ベインブリッジ・オーガニック・ディスティラーズ【前半/全2回】

2月 11, 2018

シアトルの沖合いに浮かぶベインブリッジ島には、真のオーガニックを実践する注目の蒸溜所がある。徹底したこだわりに、小規模ビジネスならではの矜持を見た。

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スマートな蒸溜器「iStill」とスピリッツの未来

スマートな蒸溜器「iStill」とスピリッツの未来

2月 8, 2018

オランダ製の新型スチル「iStill」が、世界各地のクラフトディスティラリーで次々と導入されている。新しいテクノロジーは、ウイスキーの世界も変革できるのだろうか?

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