Tag: シェリー樽

グレンドロナックの魔法【後半/全2回】

グレンドロナックの魔法【後半/全2回】

5月 5, 2025

個性的な歴代オーナーが、ウイスキー市場の変遷を乗り越えてきた。シェリー樽熟成の芸術を極めるため、グレンドロナックは今でも進化を続けている。

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グレンドロナックの魔法【前半/全2回】

グレンドロナックの魔法【前半/全2回】

5月 1, 2025

シェリー樽熟成の味わいで、ウイスキーファンに愛されるグレンドロナック。そのフルーツ香の秘密に迫る2回シリーズ。

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ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第3回/全3回】

ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第3回/全3回】

1月 20, 2025

グレンアラヒー蒸溜所のマスターディスティラー兼マスターブレンダーを務める現在のビリー・ウォーカー。第3部では、日本のウイスキーファンが今すぐ楽しめるウイスキーに焦点を当てる。

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ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第2回/全3回】

ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第2回/全3回】

1月 17, 2025

シングルモルトのブームに先駆けて蒸溜所を再生した後、大切な3つのブランドを70代で喪失。第2部はウイスキー界を驚かせたグレンアラヒー復活の物語。

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ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第1回/全3回】

ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第1回/全3回】

1月 15, 2025

ウイスキー業界で50年以上も活躍し、今なおチャレンジを止めないビリー・ウォーカー。インタビュー第1部は、ウイスキー業界のキャリアを積み重ねて大きな挫折に至るまで。

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ブッシュミルズのシングルモルトを味わう

ブッシュミルズのシングルモルトを味わう

12月 2, 2024

来日したマスターディスティラーのコラム・イーガンと一緒に、4種類のシングルモルトをテイスティング。どこまでも繊細な樽熟成の妙技を満喫した。

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グレンドロナックとシェリー樽熟成の真髄

グレンドロナックとシェリー樽熟成の真髄

10月 4, 2024

約2世紀に及ぶ伝統が、精緻なブレンディングでさらに高揚する。待望の初来日を果たしたマスターブレンダー、レイチェル・バリー博士と3種類のグレンドロナックを味わう。

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スピリッツと熟成樽のベストマッチング【後半/全2回】

スピリッツと熟成樽のベストマッチング【後半/全2回】

1月 30, 2023

どんなスピリッツに、どんな熟成樽をあわせるのがベストマッチなのか。気鋭のブレンダーとディスティラーによる香味の探求は続く。

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スピリッツと熟成樽のベストマッチング【前半/全2回】

スピリッツと熟成樽のベストマッチング【前半/全2回】

1月 26, 2023

スピリッツと熟成樽には相性の善し悪しがある。ディステルのジュリアン・フェルナンデス(マスターブレンダー)とブレンダン・マキャロン(マスターディスティラー)の実践を紹介する2回シリーズ。

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タムデュー蒸溜所の現在【後半/全2回】

タムデュー蒸溜所の現在【後半/全2回】

6月 15, 2022

生産力を維持しながら、高品質なシェリー樽熟成のシングルモルトへと路線を転換。タムデューはスペイサイドの象徴として次の100年を見据えている。

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