Tag: スコットランド

ラベルを読む・3【農夫のウイスキー　前半／全2回】

1月 20, 2014

ウイスキーのラベルに関する連載の第3回では「シープ・ディップ」と「ピッグス・ノーズ」を取り上げる。

1月 16, 2014

ウイスキー用語集シリーズの第2弾では、アルファベットのBから始まる言葉、特にブレンドについて語る

1月 15, 2014

連載第5回、最終回となる今回は樽の再生について。樽は一生のうちに、何度ウイスキーを育むことができるのだろう？

1月 13, 2014

from Issue 111 テイスティング:ニール、ロブ、マルティーヌ世界のウイスキー業界を代表する3人の評論家による詳細なテイスティングノート、今回は英語版ウイスキーマガジン111号に掲載されたボトル […]

1月 11, 2014

新年にウイスキーを始める方に。そして、英語の勉強を始める方に。ウイスキーにまつわる用語と英語を一緒に覚えてしまおう。

1月 9, 2014

古き良き伝統を守り、今年80周年を迎えた余市蒸溜所。製造工程見学の後半をお届けする。

1月 6, 2014

WMJ記者がウイスキーを求めて放浪する「酒場放浪記」第9弾。今回は余市蒸溜所訪問にあわせて、小樽の「バー＆カフェ　ニッカバー　リタ」を訪れた。

1月 2, 2014

ウイスキーの世界に長年身を置きながら、未踏の地であった北海道余市。竹鶴氏の想いの詰まった蒸溜所を訪ね、工場長にお話を伺った。

12月 30, 2013

from Issue 110 テイスティング:ニール、ロブウイスキー業界を代表する評論家ニール・リドリーとロブ・アランソンが、多彩なカテゴリーのボトルを試飲してテイスティングノートを作成した。英語版ウイスキーマガジン1 […]

12月 28, 2013

12月17日、集英社新書から発売となった書籍「日本ウイスキー　世界一への道」（嶋谷幸雄氏、輿水精一氏著）をご紹介する。