Tag: テイスティング

120号　最新テイスティング【前半／全2回】

6月 8, 2015

from Issue 120 テイスティング:ジョエル、マルティーヌ英語版120号に掲載された21アイテムの中から、前半では11本を紹介する。今回のベストボトルはなんと60年熟成のシングルモルト。幅広く興味深いラインナ […]

5月 22, 2015

6月1日に発売となるザ・グレンリベットの新商品。ディナーとのマリアージュという形で行われた発表会にお邪魔した。

5月 11, 2015

スパイスが強い料理はウイスキーに合わないという意見が多い中、現代インド料理と興味深いペアリングを行った。

5月 6, 2015

ニッカウヰスキーの中核を担うブレンダーの若きエースとして活躍する森弥（もりわたる）さん。インタビュー後半では、今後の目標や理想のブレンダー像を伺う。

5月 1, 2015

from Issue 119 テイスティング:アナベル、クリス英語版119号から、ウイスキーマガジンのテイスターが評価した11本のボトルをご紹介する。

4月 29, 2015

ニッカウヰスキーの次世代を担う、森　弥（もり　わたる）主席ブレンダーの独占インタビュー。前半では森さんの経歴とこれまでに手がけた製品について伺う。

4月 17, 2015

ウイスキーとフードペアリングの可能性を探る連載、第11回目はインド料理について。前半では、インド料理とウイスキーの考察、ウイスキーとともに愉しみたい現代風インド料理のレシピをご紹介する。

4月 13, 2015

WWA2015にて「ワールドベスト・ブレンデッドモルト」を受賞した「竹鶴17年　ピュアモルト」。その評価と「竹鶴」ブランドの現在を見てみよう。

9月 1, 2014

9/20、21の2日間に渡って開催される日本最大級のお酒のイベント「Tokyoインターナショナル・バーショー +ウイスキーライヴ　2014（以下TIBS）」の詳細をお届けする。

8月 6, 2014

休止から19年、ついに本坊酒造の信州マルス蒸溜所からニューリリースが発表された。