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ノルウェーの女性たちがウイスキーを変える【後半／全2回】

3月 23, 2026

ノルウェーの離島でつくる個性的なウイスキー。非効率な生産環境にも、ファンを魅了するロマンがある。

3月 19, 2026

女性投資家の資金提供だけで設立されたノルウェーの蒸溜所。フェディ・オーシャン蒸溜所を訪ねる2回シリーズ。

3月 17, 2025

厳しい自然環境で始めるウイスキーづくりは、サステナブルな技術でコミュニティを活性化する契機にもなる。僻地の蒸溜所は、人類の未来を希望の光で照らしている。

3月 13, 2025

地球上のさまざまな場所で、新しいウイスキーづくりが始まっている。極寒のヨーロッパ最北部に、独自のアプローチを確立させた個性派蒸溜所を紹介する２回シリーズ。

7月 25, 2022

極光が輝くノルウェーの北極圏から、世界でもっとも南極に近い蒸溜所へ。そして世界最低の標高で知られるイスラエルの死海へとテロワールの冒険は続く。

7月 22, 2022

ウイスキーの香味には、生産地のテロワールが表現されるという。ならば地球上でも特に極端な気候でつくられるウイスキーに注目してみたい。世界を股にかけた2回シリーズ。

8月 5, 2021

北欧のユニークなウイスキー事情をめぐるレポートの最終回。独立心旺盛なフィンランドとアイスランドのメーカーを訪ね、ウイスキー関係者にノルディックウイスキーの将来を予測してもらおう。

8月 2, 2021

スウェーデンに続き、話題のウイスキー蒸溜所が誕生しているデンマークとノルウェーへ。テロワールにこだわった個性的なメーカーが北の大地に点在している。ノルディックウイスキーの現在を知るシリーズの第2回。

7月 29, 2021

「ノルディックウイスキー」と総称される北欧産のウイスキーが、着実に評価を高めている。各国の現状と共通のスタイルについて検証する3回シリーズ。第1回はスウェーデンから。

8月 17, 2019

世界のウイスキーブームはヨーロッパ大陸にも波及し、個性的な新しいメーカーが次々に誕生している。ヨーロッパ全土の新興蒸溜所を俯瞰する2回特集。