Tag: ウイスキーマガジン
1週間だけのウイスキー旅行：北ハイランド編（1） スキャパ蒸溜所
無数のウイスキー蒸溜所が点在するスコットランドで、短期間の旅行を計画するには工夫が必要だ。日本在住のステファン・ヴァン・エイケンが、北ハイランドを1週間で満喫するプランを伝授。まずはオークニーから旅を始めよう。
広島初のシングルモルトウイスキーが生産開始【後半／全2回】
ハイブリッドスチルを使用して、独自の生産行程を確立しているSAKURAO DISTILLERY。生まれたばかりのニューメイクスピリッツを味わい、熟成中の広島産シングルモルトに思いを馳せる。
広島初のシングルモルトウイスキーが生産開始【前半／全2回】
注目のクラフト蒸溜所がまたひとつ。広島県で初めてのシングルモルトウイスキーづくりに乗り出したのは、古くからウイスキーにゆかりの深い老舗メーカーだった。中国醸造のSAKURAO DISTILLERYに初潜入する2回シリーズ […]
眠りから目覚めたグレンアラヒー【後半／全2回】
知将ビリー・ウォーカーが最後の大仕事と位置づけるグレンアラヒー蒸留所の再出発。ベンリアックを成功させた戦略的なウイスキーづくりとブランディングはもう動き出している。スペイサイドに新しいスターの登場だ。
『JACK DANIEL’S EXPERIENCE 2018 JAPAN』開催
2018年6月23日から9月30日まで、日本国内17都市で『JACK DANIEL’S EXPERIENCE 2018 JAPAN』が開催される。昨年に引き続き、テネシーウイスキー「ジャック ダニエル」の世界観が存分に楽 […]
我が家でバー並みの味が楽めるレシピ集
国民的ウイスキーブランド「ブラックニッカ」を使用したユニークなレシピ本が登場した。ウイスキーに秘められたパワーをさらに引き出し、ドリンク、おつまみ、スイーツなどをレベルアップさせるヒントが満載である。
ボウモア蒸溜所長の流儀【後半／全2回】
16歳から生産現場で働き続け、ボウモアのすべてを知り尽くしたデイビット・ターナー氏。スコッチ最古の貯蔵庫で熟成されたシングルモルトウイスキーを、現役の蒸溜所長とともに味わう。
生まれ変わるベンリアック・ファミリー【第3回／全3回】
ベンリアック・ファミリーのなかでも、「隠れた宝石」と称されるグレングラッサ。クラフトディスティラリーのような革新性と、超長期熟成原酒のストックを兼ね添えた稀有な存在だ。ブランドアンバサダーのクレイグ・ジョンストン氏がその […]
