Tag: Distillery

「竹鶴ピュアモルト生チョコレート」誕生

9月 6, 2014

ニッカウヰスキー「竹鶴ピュアモルト」を使用した生チョコが誕生した。発表会の様子をレポート。

9月 5, 2014

8/29～9/23の期間限定で六本木ヒルズにオープンした「JIM BEAM BAR」をレポート。

9月 3, 2014

「クラン」の歴史はスコットランドの歴史…クランやタータンを掲げたウイスキーのラベルとともに、その歴史を学んでみよう。「ラベルとクラン」考察レポートの後半。

8月 29, 2014

「赤い封蝋」で独特の存在感を示すメーカーズマーク。変わらないことが大前提であったが、ついに新商品が登場…その背景を歴史から探る。

8月 27, 2014

スコットランドの氏族を表す「クラン」をブランド名にするウイスキーは多い。ここでは改めて「クランとはなにか」を紐解いてみよう。

8月 25, 2014

ナッツを使った料理はウイスキーによく合う。生のイチジクとポートを使った前回に続いて、今回はヌガーグラッセを。ウイスキーとともに楽しむ最高のデザートになりそうだ。

8月 22, 2014

ウイスキー用語を扱う最新の回では「S」を前後半に分けて取り上げる。前編ではアメリカンウイスキーにおけるSの意味について考察する。

8月 21, 2014

「鳥井信治郎伝　美酒一代」が復刊された。

8月 18, 2014

ウイスキーにぴったりのフードをご紹介する「ウイスキークッキング」【4】と【5】ではナッツを取り上げる。まず【4】ではイチジクをポート風味で仕上げ、ナッツがまとめ上げる個性的な料理を。

8月 15, 2014

第9回目となるModern Malt Whisky Marketが今年も開催される。