Tag: Whiskey

ポート樽熟成の基礎知識

6月 22, 2020

ポート樽でウイスキーを熟成すれば、特有の濃厚なフレーバーを加えることができる。だが同時に、樽香がウイスキーを圧倒しない慎重な配慮も必要だ。イアン・ウィズニウスキが識者に訊ねる。

6月 18, 2020

from Issue 167 テイスティング:ロブ・アランソン、ベッキー・パスキン世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介 […]

5月 6, 2020

バニラ香は、世界で最も人気の高いフレーバーかもしれない。モルトウイスキーの風味としても多彩な存在感を発揮し、その役割にも複雑なメカニズムと多様性がある。

5月 4, 2020

from Issue 166 テイスティング:ロブ・アランソン、ベッキー・パスキン世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介 […]

4月 24, 2020

from Issue 165 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介す […]

4月 22, 2020

4月 16, 2020

「アイコンズ・オブ・ウイスキー（以下IOW）」は、ウイスキー業界に貢献して貢献してきた人々への祝福。ノミネートから地域ごとの最高賞を選び、最終的な投票で今年の世界一を決める。最終回となる第3回は、流通の分野でメーカーとフ […]

4月 13, 2020

「アイコンズ・オブ・ウイスキー（以下IOW）」は、ウイスキー業界に貢献して貢献してきた人々への祝福。ノミネートから地域ごとの最高賞を選び、最終的な投票で今年の世界一を決める。第2回は、バーとブランドコミュニケーションの分 […]

4月 9, 2020

今年で第18回目を迎えた「アイコンズ・オブ・ウイスキー（以下IOW）」は、ウイスキーマガジンの発行元でもある英国パラグラフ・パブリッシング社主催の世界的なコンテスト。「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）」が製品とし […]

3月 12, 2020

ウイスキーづくりは、いくつもの物語を生み出す。教育を目的とした物語もあれば、販売促進用の物語もあるだろう。このような物語は、ブランドの差別化に役立ってるのだろうか。