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ウイスキー用語集―AからZまで【P①】

6月 11, 2014

ウイスキー用語を解説する連載、今回は2回に渡るPの前半。ピート（peat）、フェノール（phenols）、PPMの意味をはっきりさせる。

6月 6, 2014

from Issue 114 テイスティング:ニール、ロブウイスキーマガジン英語版114号で紹介されたボトルのうちの前半、11本。世界各地のユニークなボトルが揃った。あなたの興味を引くボトルは見つかっただろうか？

5月 26, 2014

5月15日（木）、ビーム社の全発行株式を総額1兆6000億円にて取得完了したサントリーホールディングス株式会社が記者会見を行った。

5月 19, 2014

ブレンディングの謎に迫る連載第三弾。今回はブレンデッドウイスキーをつくる際の指針とグレーンウイスキーの役割について。

5月 16, 2014

ウイスキー用語を学ぶシリーズの最新版では、NとOを取り上げる

5月 14, 2014

ブレンディングの芸術性を解明する連載の第二弾。ブレンデッドウイスキーのハウススタイルについての興味深い考察。

5月 9, 2014

ウイスキー用語を紹介するシリーズ、Ｍの2回目である今回は熟成（maturation）について考える。

5月 5, 2014

from Issue 113 テイスティング:マルティーヌ、ロブ英語版113号で掲載された14本のボトルをご紹介。話題のオフィシャル、興味深いブレンデッド…さて、気になるボトルは見つかっただろうか？

4月 28, 2014

ウイスキー用語を学ぶこのシリーズも、とうとうMまでやってきた。前後編の前編にあたる今回はモルトとモルティングにスポットを当てる。

4月 12, 2014

ラベルの話第4回では、イングランド、アイルランド、ウェールズ、スコットランド、そして英連邦の王族を訪ねる