Tag: Whiskey

111号　最新テイスティング【その1／全3回】

1月 13, 2014

from Issue 111 テイスティング:ニール、ロブ、マルティーヌ世界のウイスキー業界を代表する3人の評論家による詳細なテイスティングノート、今回は英語版ウイスキーマガジン111号に掲載されたボトル […]

1月 11, 2014

新年にウイスキーを始める方に。そして、英語の勉強を始める方に。ウイスキーにまつわる用語と英語を一緒に覚えてしまおう。

1月 8, 2014

システム化した大工場であっても職人の技と人のつながりが重要…ウイスキーを育む樽には、「保存」以上の意味がある。製樽業者の徹底した樽造りの様子をレポートする連載第四弾。

1月 4, 2014

世界の樽職人に学ぶ樽造りシリーズ第三弾。前回までの個人経営のクーパレッジから一転して、世界最大規模の樽工場をレポートする。

12月 30, 2013

from Issue 110 テイスティング:ニール、ロブウイスキー業界を代表する評論家ニール・リドリーとロブ・アランソンが、多彩なカテゴリーのボトルを試飲してテイスティングノートを作成した。英語版ウイスキーマガジン1 […]

12月 25, 2013

メーカーズマークの証ともいえる赤い封蝋。12月18日（水）、ウイスキーヒルズの行われている六本木ヒルズにて、この封蝋を体験させてくれる「メーカーズマークディッピングセミナー」が開催された。

12月 21, 2013

12月 16, 2013

樽職人のこだわりを探るシリーズ第二弾は、家族経営の「キャリッジ・ハウス・クーパレッジ」のレポート後半をお届けする。

12月 11, 2013

ウイスキーの眠る「樽」はただの長期保存用の容れ物ではない。各地の樽職人の技とともに、「樽造りの美学」を学んでみよう。新シリーズ第一弾はカナダの小さなクーパレッジから。

12月 9, 2013

前半では仙台で行われたカクテルコンペティションから、フォアローゼズの愉しみ方をご紹介した。後半では125周年というアニバーサリーイヤーとその数量限定リリース品について伺う。