Tag: Whiskey

喜びの架け橋 ― 蜂蜜の秘めた力

9月 11, 2013

マルティーヌ・ヌエが蜂蜜とウイスキーの関係を探る

9月 5, 2013

from Issue 109 テイスティング:マルティーヌ、ロブ 109号に掲載された29本のうちの、次の10本をご紹介しよう。長期熟成からアンエイジド、イングリッシュやジャパニーズも含むなかなかユニークな顔ぶれだ。さて […]

9月 4, 2013

第6回目となった酒場放浪記。今回は東京を離れて、静岡県浜松市の「Bar Triangle」へ。

8月 31, 2013

今年で8回目となるModern Malt Whisky Market。250種類以上の国内外のモルトウイスキーの展示と、レア物を含めた試飲が行われる。

8月 28, 2013

from Issue 109 テイスティング:マルティーヌ、ロブ英語版ウイスキーマガジン109号に掲載された29本のニューリリースのテイスティングコメントから、今回は10本をご紹介。話題のボトラーズが多く、興味深いリス […]

8月 26, 2013

アイルランドの蒸溜業界レポート第3弾。既存の蒸溜所も続々と拡張し、新たな蒸溜所も建設されている。北海道と同程度の面積の島に起こるウイスキー再興の波は、どこまで広がるのだろうか？

8月 19, 2013

「エメラルドの島（Emerald Isle)」として知られるアイルランドには、かつて2000以上の蒸溜所が点在していた。再び盛り上がりを見せるアイリッシュウイスキー業界の最新レポートの第2回。

8月 15, 2013

目下、様々な動きが見られるアイルランドの蒸溜業界。その最近の展開をまとめたレポートを3回に渡ってお届けする。第1回はアイリッシュウイスキーの現状と注目のティーリング・ウイスキー・カンパニーについて。

8月 12, 2013

フォアローゼズ蒸溜所の哲学―シンプルでありながら、一切の妥協を許さず最高品質を追い求める。マスターディスティラー　ジム・ラトリッジ氏が語るつくりのこだわり、インタビュー後半をお届けする。

8月 5, 2013

7月21日に開催された「バーボン＆アメリカンウイスキーフェスティバル」にあわせて来日されたフォアローゼズ蒸溜所マスターディスティラー　ジム・ラトリッジ氏へインタビューの機会をいただき、お話を伺った（通訳・説明：キリンビー […]