Tag: whisky

嵐を乗り切れ【全2回・前半】

1月 3, 2013

ファミリー経営の蒸溜所、グレンファークラスは派手でも華やかでもないが、活力にあふれている。古き良き時代の手法を守り、成功を続ける同蒸溜所を取材する Report：ドミニク・ロスクロウ

1月 1, 2013

A Happy New Year 2013!! ウイスキーマガジン・ジャパン読者の皆様、明けましておめでとうございます。

12月 31, 2012

2012年中にウイスキーマガジン誌上でテイスティング・評価され、本サイトに掲載された103～106号の80本のボトルの中からベスト10を発表する。ランキングは、パネラー2名のスコア合計から算出した。

12月 29, 2012

丘の上に立つ蒸溜所。ポートダンダス蒸溜所の運命の変遷

12月 28, 2012

サントリー山崎蒸溜所特集第１弾蒸溜、樽熟成により生まれる生命のスピリッツ世界に認められたジャパニーズウイスキーの産地「山崎」へ

12月 27, 2012

「マッシュビル」の意味とは？　そしてそれがバーボンづくりにどれほど大切な意味をもっているのかを検証する

12月 26, 2012

将来に向けた大きな計画が進行中のグレンスコシアを、ガヴィン・D・スミスが訪れる（第1回／全2回）

12月 24, 2012

ハイランダー・イン。シングルモルトの愛飲家なら一度は聞いたことがある名前だろう。それは世界各地からシングルモルト愛飲家たちが集まるウイスキーの聖地スペイサイドの中心に位置するホテル＆バー。豊富なウイスキーコレクション、コ […]

12月 22, 2012

100年以上もの時を経て、イングランドで最初のウイスキーが、ボトリングされる。2年9ヵ月のウイスキーをテイスティングした（2009年春号掲載）

12月 19, 2012

タイトルから、クリスマス関係の記事かと思われたでしょうか？いえいえ、今回もきちんとウイスキーのお話です。アイラ島に住むマルティーヌ・ヌエが、ウイスキーづくりにおけるキルンの役割を考察。