WHISKY Magazine Japan - - Page 165 : WHISKY Magazine Japan

蒸溜所

今から百年前に蒸溜され、世界最高額を記録した伝説のウイスキー。その意外な背景をたどる2回シリーズ。文：ヘザー・ストーガード

名門モリソン家が、ファン待望のカムバック。シングルモルト「アバラーギー」は、全工程を自社管理した注目のウイスキーだ。文：ブラッドリー・ウィアー

ニッカの限定品「竹鶴ピュアモルトエッセンシャルズ 2026」は、ブランド30周年を見据えたシリーズの第1弾。チーフブレンダーと共に、その繊細な香味を探訪した。

科学や技術の力を使いながら、芸術品や工芸品のように香味を仕上げる試み。人間の感性を総動員することで、ウイスキーづくりの可能性が広がる。

新興の蒸溜所が、早期から品質に信任を得るための重要な戦略。ジム・スワン博士の功績たちは、各地の精鋭たちに受け継がれている。

台湾から世界水準のモルトウイスキーを送り出したカバラン。画期的な樽熟成のイノベーションが与えた影響力を振り返る2回シリーズ。文：オールウィン・ギルト台湾でカバラン蒸溜所が創設された20年前、世界のウイスキー生産は拡大 […]

東京インターナショナルバーショーに、デイヴ・ブルームが2年ぶりの登壇。アイリッシュウイスキーの歴史を追いながら、多様性を賛美すべき理由を訴えた。

今月末のボナムズ香港で、希少なジャパニーズウイスキーが出品される。落札価格の合計が1億円を超えると予想される「軽井沢」と「山崎」の意外な来歴とは？

アイリッシュウイスキーの代表銘柄「ブッシュミルズ」のオフィシャルバーが、東京銀座で期間限定の営業を開始した。新発売の高級シングルモルトやオリジナルカクテルを味わおう。

ニッカウヰスキーの革新性を体現したバー「THE NIKKA WHISKY TOKYO」が、8月7日から期間限定でオープンする。日本のトップバー13店とコラボした最先端のカクテルに注目だ。

郷土愛から選んだガロウェイの地。サム・ヒューアンは、ハイランドのウイスキー旅行に大きな魅力を付け加えた。

ハイランドの歴史を陰で支えてきたグレンカダム。完成したビジターセンターには、スコッチの明るい未来が見える。

5月 8, 2026

フェスティバルの限定商品は誰のため？ついに40周年を迎えた今年は、かつてない驚きのボトルが登場する。

5月 6, 2026

アイラ島の文化を発信するイベントは、ウイスキーファンの恒例行事に。老舗ブランドのアニバーサリーで盛り上がりは最高潮に達した。

5月 4, 2026

アイラ島の人々、文化、音楽、自然、そして名高いウイスキーを称えるアイラ・フェスティバル。愛されるイベントの現在地に迫る。

4月 30, 2026

好況も不況も、永遠には続かない。新しい困難に対処するレジリエンスが、ブランドを次の時代に連れていく。