WHISKY Magazine Japan - - Page 4 : WHISKY Magazine Japan

蒸溜所

三郎丸蒸留所（富山県）と嘉之助蒸溜所（鹿児島県）が、互いの原酒をブレンドしたモルトウイスキーを発売する。際立つ個性の融合を楽しみ、新しいジャパニーズウイスキーの実力と多様性を味わうチャンスだ。

今から百年前に蒸溜され、世界最高額を記録した伝説のウイスキー。その意外な背景をたどる2回シリーズ。文：ヘザー・ストーガード

ニッカの限定品「竹鶴ピュアモルトエッセンシャルズ 2026」は、ブランド30周年を見据えたシリーズの第1弾。チーフブレンダーと共に、その繊細な香味を探訪した。

科学や技術の力を使いながら、芸術品や工芸品のように香味を仕上げる試み。人間の感性を総動員することで、ウイスキーづくりの可能性が広がる。

新興の蒸溜所が、早期から品質に信任を得るための重要な戦略。ジム・スワン博士の功績たちは、各地の精鋭たちに受け継がれている。

台湾から世界水準のモルトウイスキーを送り出したカバラン。画期的な樽熟成のイノベーションが与えた影響力を振り返る2回シリーズ。文：オールウィン・ギルト台湾でカバラン蒸溜所が創設された20年前、世界のウイスキー生産は拡大 […]

香港ボナムズのオークションで、「山崎50年」の限定品が1本約1億6800万円で落札。同時出品の「軽井沢」とあわせ、2本で約3億円という未曾有の高値が付いた。

東京インターナショナルバーショーに、デイヴ・ブルームが2年ぶりの登壇。アイリッシュウイスキーの歴史を追いながら、多様性を賛美すべき理由を訴えた。

アイリッシュウイスキーの代表銘柄「ブッシュミルズ」のオフィシャルバーが、東京銀座で期間限定の営業を開始した。新発売の高級シングルモルトやオリジナルカクテルを味わおう。

ニッカウヰスキーの革新性を体現したバー「THE NIKKA WHISKY TOKYO」が、8月7日から期間限定でオープンする。日本のトップバー13店とコラボした最先端のカクテルに注目だ。

郷土愛から選んだガロウェイの地。サム・ヒューアンは、ハイランドのウイスキー旅行に大きな魅力を付け加えた。

ハイランドの歴史を陰で支えてきたグレンカダム。完成したビジターセンターには、スコッチの明るい未来が見える。

6月 16, 2026

スペイサイドやアイラをあえて避け、素晴らしいウイスキーと人々に出会う。スコッチ裏街道の旅に出かけよう。

6月 8, 2026

サッカーのワールカップ開催にあわせ、大会を非公式に記念したウイスキーのコレクションが英国で登場。そのユニークな内容とは？文：ブラッドリー・ウィアー

6月 3, 2026

マッカランの努力とマーケティングで、ウイスキーは芸術作品の仲間入りを果たす。百年後の傑作は、今日つくられているかもしれない。文：ヘザー・ストーガード

5月 14, 2026

今月末のボナムズ香港で、希少なジャパニーズウイスキーが出品される。落札価格の合計が1億円を超えると予想される「軽井沢」と「山崎」の意外な来歴とは？