Tag: マスターブレンダー

スコッチウイスキーの後継者計画【第3回/全3回】

スコッチウイスキーの後継者計画【第3回/全3回】

8月 24, 2026

直接学べない場合は、原点に立ち返って理解する。レイチェル・バリーの経験から、複数ブランドの継承について考える。

続きを読む / Read more

スコッチウイスキーの後継者計画【第2回/全3回】

スコッチウイスキーの後継者計画【第2回/全3回】

8月 21, 2026

名門ブランドの要職を偉大な先人から引き継ぐ。後継者に求められるのは、謙虚で強固な本物のプロ意識だ。

続きを読む / Read more

スコッチウイスキーの後継者計画【第1回/全3回】

スコッチウイスキーの後継者計画【第1回/全3回】

8月 19, 2026

マスターディスティラーが去ると、蒸溜所では何が起こるのか? ウイスキー製造の継承について、本質を考える3回シリーズ。

続きを読む / Read more

ジリアン・マクドナルドとビル・ラムズデン【後半/全2回】

ジリアン・マクドナルドとビル・ラムズデン【後半/全2回】

5月 22, 2025

ジリアン・マクドナルドは、ビル・ラムズデンの正式な後継者なのか。ウイスキー業界の未来を担う女性リーダーは、独自の歩みで改革を進めている。

続きを読む / Read more

ジリアン・マクドナルドとビル・ラムズデン【前半/全2回】

ジリアン・マクドナルドとビル・ラムズデン【前半/全2回】

5月 19, 2025

グレンモーレンジィのマスターブレンダー、ジリアン・マクドナルドと語り合う2回シリーズ。名優ハリソン・フォードとの邂逅や、ビル・ラムズデンとの師弟関係について。

続きを読む / Read more

ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第3回/全3回】

ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第3回/全3回】

1月 20, 2025

グレンアラヒー蒸溜所のマスターディスティラー兼マスターブレンダーを務める現在のビリー・ウォーカー。第3部では、日本のウイスキーファンが今すぐ楽しめるウイスキーに焦点を当てる。

続きを読む / Read more

ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第2回/全3回】

ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第2回/全3回】

1月 17, 2025

シングルモルトのブームに先駆けて蒸溜所を再生した後、大切な3つのブランドを70代で喪失。第2部はウイスキー界を驚かせたグレンアラヒー復活の物語。

続きを読む / Read more

ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第1回/全3回】

ビリー・ウォーカーの終わりなき挑戦【第1回/全3回】

1月 15, 2025

ウイスキー業界で50年以上も活躍し、今なおチャレンジを止めないビリー・ウォーカー。インタビュー第1部は、ウイスキー業界のキャリアを積み重ねて大きな挫折に至るまで。

続きを読む / Read more

ウイスキーファンにとって史上最高の時代

ウイスキーファンにとって史上最高の時代

5月 16, 2024

恒例の「東京 インターナショナル バーショー 2024」が盛況のうちに閉幕。世界的なウイスキー評論家やマスターブレンダーたちが、ウイスキーブームの現在地を語った。

続きを読む / Read more

長期熟成のブレンデッドウイスキーを楽しむ【後半/全2回】

長期熟成のブレンデッドウイスキーを楽しむ【後半/全2回】

5月 13, 2024

優れたブレンデッドウイスキーの処方には、並外れた知識と技術が必要だ。熟成年数が長い原酒ほど、ブレンダーの作業は繊細と複雑を極めてくる。

続きを読む / Read more