Tag: マスターディスティラー

スコッチウイスキーの後継者計画【第3回／全3回】

8月 24, 2026

直接学べない場合は、原点に立ち返って理解する。レイチェル・バリーの経験から、複数ブランドの継承について考える。

8月 21, 2026

名門ブランドの要職を偉大な先人から引き継ぐ。後継者に求められるのは、謙虚で強固な本物のプロ意識だ。

8月 19, 2026

マスターディスティラーが去ると、蒸溜所では何が起こるのか？ウイスキー製造の継承について、本質を考える3回シリーズ。

12月 2, 2024

来日したマスターディスティラーのコラム・イーガンと一緒に、4種類のシングルモルトをテイスティング。どこまでも繊細な樽熟成の妙技を満喫した。

9月 25, 2023

クラフトディスティラリーの品質を守りながら、ビッグブランドとしての成長を目指すウッドフォードリザーブ。エリザベス・マッコールは、バーボン新時代を象徴するリーダーだ。

9月 21, 2023

今年からウッドフォードリザーブのマスターディスティラーを務めるエリザベス・マッコール。名匠の後を継ぐ重圧や、改革への意欲について尋ねた2回シリーズ。

6月 7, 2021

スコッチウイスキーの蒸溜におけるカットは、香味を決定づける重要な条件のひとつ。そこには蒸溜所ごとに異なったアプローチがある。

6月 3, 2021

ヘッド、ハート、テール。スコッチウイスキーにおけるスピリッツ蒸溜で、理想の蒸溜液を確保するためのルーティンを見直す2回シリーズ。

8月 6, 2020

入社わずか7年で、ジャックダニエルの第7代目マスターディスティラーとなったジェフ・アーネット。革新的なフレーバードウイスキーづくりは、ファン層の拡大が目的だ。

8月 3, 2020

世界でもっとも幸運な男、ジェフ・アーネットに会いにいこう。アメリカンウイスキーの代表銘柄、ジャックダニエルの第7代目マスターディスティラーを訪ねる2回シリーズ。