Tag: Distillery

ISC2012速報　山崎18年・白州25年が最高賞受賞

11月 7, 2012

11月5日（月）19時（現地時間）、イギリス・ロンドンで「第17回インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（以下ISC）2012」の授賞式が行われた。

11月 4, 2012

近年、全世界的にマイクロディスティラリーの隆盛期である。アメリカンウイスキーを筆頭に、少量生産をうたう蒸溜所が増えてきた。ジンやウォツカ、ラム、テキーラなどのスピリッツもその例に漏れない。しかし「プレミアムスピリッツ」と […]

10月 31, 2012

オールドメルドラムの蒸溜所から失われていたものをデイヴ・ブルームが発見する。

10月 25, 2012

オークニーの失われた蒸溜所を訪れる。 Report：ガヴィン・D・スミス

10月 10, 2012

多くの人々に愛された軽井沢蒸留所。閉鎖直前に訪問したデイヴ・ブルームがレポート

10月 2, 2012

モルトウイスキーのイメージを力強く喚起するシンボルといえば、蒸溜所にそびえ立つ銅製のポットスチル。ウイスキーの品質を保証し、蒸溜所の個性も引き出す魔法の塔だ。新しくできた蒸溜所がフォーサイスのポットスチルを使っていたら […]

9月 13, 2012

羽生蒸溜所創始者の孫である肥土伊知郎が創業したベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所。2008年2月に稼働を始め、秩父の風土に根ざしたシングルモルトウイスキーづくりが行われている。