Tag: Single Malt

バルブレア蒸溜所を訪ねて【前半/全2回】

バルブレア蒸溜所を訪ねて【前半/全2回】

1月 4, 2016

ハイランドの地で、スコットランド最古のウイスキーづくりを継承するバルブレア蒸溜所。マネージャーとなって10年目を迎えるジョン・マクドナルド氏に、その力強いスピリッツと華やかなアロマの秘密を訊ねる。

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131号 最新テイスティング【前半/全2回】

131号 最新テイスティング【前半/全2回】

1月 1, 2016

from Issue 131 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹 […]

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極北のエレガンス、スキャパから2つの贈り物

極北のエレガンス、スキャパから2つの贈り物

12月 29, 2015

スコットランド最北部のオークニー諸島で19世紀から操業を続けるスキャパ蒸溜所は、優雅なモルトウイスキーで日本でも多くのファンに愛されている。2月には新しいシングルモルトに加え、スキャパをキーモルトとするバランタインの新作 […]

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130号 最新テイスティング【後半/全2回】

130号 最新テイスティング【後半/全2回】

12月 23, 2015

from Issue 130 テイスティング:クリス・グッドラム、チャールズ・モンタナーロ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。 […]

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大ヒットRPGとモルトウイスキーが異色のコラボ

大ヒットRPGとモルトウイスキーが異色のコラボ

12月 21, 2015

1989年に発売されたロールプレイングゲーム(RPG)の名作「サガ」シリーズが、3本のシングルモルトウイスキーになった。ドラマチックなラベルと壮大な物語へのイマジネーションが、個性的なウイスキーの味わいに意外なほどマッチ […]

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130号 最新テイスティング【前半/全2回】

130号 最新テイスティング【前半/全2回】

12月 18, 2015

from Issue 130 テイスティング:クリス・グッドラム、チャールズ・モンタナーロ、 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した […]

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山崎蒸溜所と白州蒸溜所の見学ツアーがリニューアル

山崎蒸溜所と白州蒸溜所の見学ツアーがリニューアル

12月 14, 2015

ウイスキーファンの皆様の要望に応えて、サントリーが人気の蒸溜所ツアーをさらに充実させる。希少なモルト原酒をテイスティングしながら、多彩な原酒づくりや複雑なブレンディング技術を間近に体験するチャンスだ。参加をご希望の方は、 […]

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ヘブリディーズ諸島を旅する【前半/全2回】

ヘブリディーズ諸島を旅する【前半/全2回】

12月 4, 2015

スコットランド西岸沖、50以上の有人島からなるヘブリディーズ諸島。モルトウイスキーの生産といえばアイラ島が別格だが、他の島々でも個性的なウイスキーや圧巻の風景が待っている。前半はインナー・ヘブリディーズのアラン島、ジュラ […]

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銅のはたらきと銅器職人

銅のはたらきと銅器職人

11月 30, 2015

モルトウイスキーの蒸溜所に欠かせない設備といえば、銅製のポットスチルやコンデンサー。それを供給するのは専門の銅器職人たちだ。銅に関する基礎知識をおさらいしてみよう。

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ウイスキーヒルズアワード2015が決定

ウイスキーヒルズアワード2015が決定

11月 27, 2015

今年も東京六本木にウイスキーの季節がやってきた。11月17日には「ウイスキーヒルズアワード2015」の受賞者が発表され、名物のイルミネーションが点灯。12月25日まで開催中の「WHISKY HILLS 2015」も、期間 […]

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