Tag: Whiskey

アイコンズ・オブ・ウイスキー 2019【前半/全2回】

アイコンズ・オブ・ウイスキー 2019【前半/全2回】

4月 3, 2019

今年で第17回目を迎えた「アイコンズ・オブ・ウイスキー(以下IOW)」は、ウイスキーマガジンの発行元でもある英国パラグラフ・パブリッシング社主催の世界的なコンテスト。「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)」が製品とし […]

続きを読む / Read more

157号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

157号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

3月 8, 2019

from Issue 157 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介す […]

続きを読む / Read more

157号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

157号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

2月 28, 2019

from Issue 157 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介す […]

続きを読む / Read more

156号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

156号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

2月 8, 2019

from Issue 156 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介す […]

続きを読む / Read more

156号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

156号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

2月 6, 2019

from Issue 156 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介す […]

続きを読む / Read more

155号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

155号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

12月 12, 2018

from Issue 155 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介す […]

続きを読む / Read more

155号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

155号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

12月 10, 2018

from Issue 155 テイスティング:ロブ・アランソン、リンジー・グレイ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介す […]

続きを読む / Read more

蒸溜の速度で風味が変わる理由

蒸溜の速度で風味が変わる理由

11月 9, 2018

蒸溜の速度を変えると、スピリッツの風味も変わる。スチルの形状や容量だけでなく、理想の風味を磨き上げるには加熱の調整が極めて重要だ。スチル内のメカニズムを詳しく解説。

続きを読む / Read more

154号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

154号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

11月 5, 2018

from Issue 154 テイスティング:ロブ・アランソン、サム・コイン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中 […]

続きを読む / Read more

154号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

154号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

11月 2, 2018

from Issue 154 テイスティング:ロブ・アランソン、サム・コイン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中 […]

続きを読む / Read more