Tag: Whiskey

ウイスキー用語集―AからZまで【N・O】

ウイスキー用語集―AからZまで【N・O】

5月 16, 2014

ウイスキー用語を学ぶシリーズの最新版では、NとOを取り上げる

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ブレンディングの科学【その2・全4回】

ブレンディングの科学【その2・全4回】

5月 14, 2014

ブレンディングの芸術性を解明する連載の第二弾。ブレンデッドウイスキーのハウススタイルについての興味深い考察。

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ウイスキー用語集―AからZまで【M②】

ウイスキー用語集―AからZまで【M②】

5月 9, 2014

ウイスキー用語を紹介するシリーズ、Mの2回目である今回は熟成(maturation)について考える。

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113号 最新テイスティング

113号 最新テイスティング

5月 5, 2014

from Issue 113 テイスティング:マルティーヌ、ロブ 英語版113号で掲載された14本のボトルをご紹介。話題のオフィシャル、興味深いブレンデッド…さて、気になるボトルは見つかっただろうか?

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ウイスキー用語集―AからZまで【M①】

ウイスキー用語集―AからZまで【M①】

4月 28, 2014

ウイスキー用語を学ぶこのシリーズも、とうとうMまでやってきた。前後編の前編にあたる今回はモルトとモルティングにスポットを当てる。

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ラベルを読む・4【キング&クイーン 前半/全2回】

ラベルを読む・4【キング&クイーン 前半/全2回】

4月 12, 2014

ラベルの話 第4回では、イングランド、アイルランド、ウェールズ、スコットランド、そして英連邦の王族を訪ねる

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WMJ的酒場放浪記・13 【札幌編その2】

WMJ的酒場放浪記・13 【札幌編その2】

4月 9, 2014

北の歓楽街すすきの。碁盤の目をひとつ進めば違う表情が待っている。ウイスキーを求めて記者の足は進む…WMJ的酒場放浪記、第13回は「ショットバー ヴェッキオ」へ。

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ウイスキー用語集―AからZまで【K・L】

ウイスキー用語集―AからZまで【K・L】

4月 7, 2014

今回のウイスキー用語特集では、KとL、とりわけ、「リンカーンカウンティ・プロセス」に関連する用語を取り上げる

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Modern Malt Whisky Market in 大阪2014 開催

Modern Malt Whisky Market in 大阪2014 開催

4月 5, 2014

第6回目となる大阪でのModern Malt Whisky Marketをご紹介する。

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「ゼロから始めるウイスキー入門」発売

「ゼロから始めるウイスキー入門」発売

3月 31, 2014

3月14日、株式会社KADOKAWAから発売となった書籍「ゼロから始めるウイスキー入門」をご紹介する。

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