RSSカテゴリ: 風味

「ジムビーム ハイボール缶〈コーラハイボール〉」が限定発売

「ジムビーム ハイボール缶〈コーラハイボール〉」が限定発売

September 12, 2019

厳しい暑さも峠を超え、ウイスキーの味わいも深まる季節。この秋、定番の「ジムビーム ハイボール缶」にコーラフレーバーとレモンを加えた限定商品が登場する。

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SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」が10月に第2期の発売を開始

SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」が10月に第2期の発売を開始

September 9, 2019

今年4月に数量限定で発売され、大きな反響を呼んでいるSUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」(アオ)。第2期の発売が、いよいよ10月8日からスタートする。世界5大ウイスキーが競演するユニークなブレンドを再び体験してみよう。

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ビール樽熟成がもたらす影響

ビール樽熟成がもたらす影響

August 15, 2019

ビール樽で熟成を施したアイリッシュウイスキーが増えている。ビール樽熟成には、いったいどんな効果があるのだろうか。イアン・ウィズニウスキが識者に訊く。

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「ザ・マッカラン エディション No.4」が発売

「ザ・マッカラン エディション No.4」が発売

August 8, 2019

新世代のコレクターからも注目を集める限定ボトルのザ・マッカラン「エディション」シリーズ。このたび発売される第4弾は、ブランドの過去と未来を称えた特別な原酒のセレクションが魅力だ。

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「ザ・マッカラン トリプルカスク12年」が発売

「ザ・マッカラン トリプルカスク12年」が発売

August 5, 2019

スペイサイドのシングルモルトウイスキーを代表する「ザ・マッカラン」。見事な総合力を見せつける人気商品が、再び数量限定で発売される。

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アメリカンウイスキーに欠かせない木炭の話

アメリカンウイスキーに欠かせない木炭の話

July 8, 2019

ウイスキーづくりに不可欠な原料のひとつだが、ほとんど話題に上ることもない木炭。アメリカンウイスキーを専門とするクリス・ミドルトンが、その歴史と役割をあらためて解説する。

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新ジャンル「ブレンデッドワールドウイスキー」をめぐる冒険

新ジャンル「ブレンデッドワールドウイスキー」をめぐる冒険

July 4, 2019

グラスの中にゆらめく多様な世界。異なる国の原酒同士をブレンドして、新しい味わいをつくる「ブレンデッドワールドウイスキー」が注目を集めている。メーカー各社の挑戦をグレッグ・ディロンが紹介。

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白ワイン樽熟成の魅力

白ワイン樽熟成の魅力

July 1, 2019

モルトウイスキーの熟成に、白ワイン樽を使用するメーカーが増えている。そのユニークな特徴について、スコッチ界の重鎮たちに聞いてみよう。

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アメリカンモルトの時代がやってくる【後半/全2回】

アメリカンモルトの時代がやってくる【後半/全2回】

June 24, 2019

新しいウイスキーのジャンルを確立させるには、ルールに則った定義が必要だ。ただしそのルールが活発なイノベーションを阻害してはならない。アメリカンモルトウイスキーは、世界が注目するモデルケースである。

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アメリカンモルトの時代がやってくる【前半/全2回】

アメリカンモルトの時代がやってくる【前半/全2回】

June 22, 2019

クラフトウイスキーのメーカーが急増している米国。アメリカンウイスキーの原料はコーンとライ麦が有名だが、注目を集めつつあるのがモルトウイスキーだ。マギー・キンバールによる2回のレポート。

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