RSSカテゴリ: 風味

さらなる卓越を目指すロイヤルサルート

さらなる卓越を目指すロイヤルサルート

July 16, 2020

英国王室を称える高級ブランド「ロイヤルサルート」が特別なウイスキーを世に送り出した。名ブレンダーとして知られるサンディー・ヒスロップが、スペインのセビージャで開発の舞台裏を明かす。

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ポート樽熟成の基礎知識

ポート樽熟成の基礎知識

June 22, 2020

ポート樽でウイスキーを熟成すれば、特有の濃厚なフレーバーを加えることができる。だが同時に、樽香がウイスキーを圧倒しない慎重な配慮も必要だ。イアン・ウィズニウスキが識者に訊ねる。

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竹鶴政孝とリタの結婚100周年を祝うシングルモルトが発売

竹鶴政孝とリタの結婚100周年を祝うシングルモルトが発売

March 26, 2020

ニッカウヰスキーが「シングルモルト余市」と「シングルモルト宮城峡」の数量限定商品を発売した。フィニッシュに使用した樽は、ニッカ創業時代を支えたりんごへの敬愛を象徴している。

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サントリーが「頂店ハイボール」の認定をスタート

サントリーが「頂店ハイボール」の認定をスタート

February 6, 2020

ブームから10年以上が経ち、ますますファン層の広がりを見せるハイボール。飲食店では最高のハイボールが飲みたいという声に応え、今年からサントリーが認定制度をスタートしている。

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サントリーが「山崎55年」を抽選販売

サントリーが「山崎55年」を抽選販売

February 3, 2020

日本最古のモルトウイスキー蒸溜所から、史上最高酒齢のシングルモルトウイスキーが登場。数量わずか100本という限定品のため、「山崎55年」は応募サイトでの抽選販売となる。

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「バランタイン」が来年2月より順次パッケージをリニューアル

「バランタイン」が来年2月より順次パッケージをリニューアル

December 2, 2019

ブレンデッドスコッチウイスキー「バランタイン17年」「同21年」「同30年」のパッケージが、2020年2月下旬より順次刷新される。長い伝統を踏まえながら、モダンで洗練された新しいデザインに注目だ。

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ライウイスキー生産の基礎知識

ライウイスキー生産の基礎知識

November 25, 2019

世界中で再び脚光を浴び始めているライウイスキー。その魅力を最大限に表現するため、メーカーはどのような工夫を凝らしているのだろうか。イアン・ウィズニウスキと識者たちの対話。

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「バランタイン クリスマスリザーブ」が数量限定で新発売

「バランタイン クリスマスリザーブ」が数量限定で新発売

November 11, 2019

クリスマスシーズン限定の「バランタイン」が、今年も年末の日本に届けられる。マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップ氏が手がけた味わいで、ロマンチックに聖なる夜を迎えよう。

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令和の年の瀬も干支シリーズで華やかに

令和の年の瀬も干支シリーズで華やかに

October 31, 2019

サントリーの定番ブランドから、来年の干支である「子(ねずみ)」をモチーフにした特別デザインのパッケージが登場する。贈答品にもぴったりの縁起物で、晴れやかに年の瀬を迎えよう。

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アイリッシュシングルモルトウイスキーに注目【後半/全2回】

アイリッシュシングルモルトウイスキーに注目【後半/全2回】

October 21, 2019

静かに台頭しつつある「アイリッシュシングルモルト」のカテゴリー。もうひとつの柱「シングルポットスチル」と共に、新旧ブランドが多彩な商品を発売している。

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