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生まれ変わるオールドプルトニー

生まれ変わるオールドプルトニー

September 20, 2018

根強いファンに愛されるシングルモルトウイスキー「オールドプルトニー」が、新しいコアレンジを発表した。マスターブレンダーのスチュアート・ハーヴェイ氏に、ラインナップ刷新の真意を訊く。

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映画『ウイスキーと2人の花嫁』が全国公開

映画『ウイスキーと2人の花嫁』が全国公開

January 22, 2018

ナチスによるロンドン空爆が激しさを増す第二次世界大戦中、スコットランドの小島の沖合で大量のウイスキーを積んだ貨物船が座礁した。実話をベースにした映画『ウイスキーと2人の花嫁』は、すべてのウイスキーファン必見の美しい物語である。

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アラン蒸溜所の現在

アラン蒸溜所の現在

January 9, 2018

アラン島で150年以上ぶりにウイスキーづくりを復活させたアラン蒸溜所も創立20年を超え、ラッグでの新蒸溜所建設も順調に進んでいる。マスターディスティラーのジェームズ・マクタガートが、人生、ウイスキー、音楽について語ったインタビュー。

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ロニー・コックスの半生とスコッチ業界の舞台裏【第3回/全3回】

ロニー・コックスの半生とスコッチ業界の舞台裏【第3回/全3回】

December 19, 2017

輝かしい実績を重ね、歴史あるボトラー事業で新たな一歩を踏み出しているロニー・コックス氏。ウイスキーへの思いを語り尽くす、ロングインタビューの最終回。

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ロニー・コックスの半生とスコッチ業界の舞台裏【第2回/全3回】

ロニー・コックスの半生とスコッチ業界の舞台裏【第2回/全3回】

December 16, 2017

故郷スコットランドから、フランスとスペインを経てラテンアメリカへ。グレンロセスの顔になったロニー・コックス氏が取り組んだウイスキーの革新とは?

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ロニー・コックスの半生とスコッチ業界の舞台裏【第1回/全3回】

ロニー・コックスの半生とスコッチ業界の舞台裏【第1回/全3回】

December 14, 2017

ウイスキーに初めてビンテージの概念を持ち込んだ改革者。ベリー・ブラザーズ&ラッドのロニー・コックス氏は、スコッチ業界を代表するアンバサダーの1人である。40年の軌跡を語るロングインタビューのスタート。

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ベルベットの手袋に隠された鉄拳 ビル・ラムズデン博士インタビュー【後半/全2回】

ベルベットの手袋に隠された鉄拳 ビル・ラムズデン博士インタビュー【後半/全2回】

September 27, 2017

際どい質問にも、歯に衣を着せぬ言葉で答えるビル・ラムズデン博士。稀代のマスターブレンダーが、モルトウイスキーづくりの最前線を語る。

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ベルベットの手袋に隠された鉄拳 ビル・ラムズデン博士インタビュー【前半/全2回】

ベルベットの手袋に隠された鉄拳 ビル・ラムズデン博士インタビュー【前半/全2回】

September 25, 2017

9月の初旬に、ビル・ラムズデン博士が来日した。目的のひとつは、新しい定番商品「アードベッグ アン・オー」のお披露目。多忙なスケジュールの合間におこなったインタビューを2回シリーズで完全公開。

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BOOK REVIEW 『BAR物語 止まり木で訊いたもてなしの心得』

BOOK REVIEW 『BAR物語 止まり木で訊いたもてなしの心得』

June 30, 2017

街で長く愛されるバーには、秘められた歴史や逸話がある。今年4月に発売された川畑弘著『BAR物語』は、バーテンダー向けのPR誌から生まれた珠玉のエッセイ集だ。

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ウイスキーづくりの喜び ビル・ラムズデン博士に訊く【後半/全2回】

ウイスキーづくりの喜び ビル・ラムズデン博士に訊く【後半/全2回】

March 10, 2017

何でも気さくに答えてくれるビル・ラムズデン博士に、あえて厳しい質問を投げかけてみる。ウイスキー業界の現状や未来の展望、さらには業界内の不都合な真実や、極秘で進行中のプロジェクトまで。天才的なクリエイティビティの舞台裏がのぞける貴重なインタビュー。

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