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ロニー・コックスの半生とスコッチ業界の舞台裏【第2回/全3回】

ロニー・コックスの半生とスコッチ業界の舞台裏【第2回/全3回】

December 16, 2017

故郷スコットランドから、フランスとスペインを経てラテンアメリカへ。グレンロセスの顔になったロニー・コックス氏が取り組んだウイスキーの革新とは?

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ロニー・コックスの半生とスコッチ業界の舞台裏【第1回/全3回】

ロニー・コックスの半生とスコッチ業界の舞台裏【第1回/全3回】

December 14, 2017

ウイスキーに初めてビンテージの概念を持ち込んだ改革者。ベリー・ブラザーズ&ラッドのロニー・コックス氏は、スコッチ業界を代表するアンバサダーの1人である。40年の軌跡を語るロングインタビューのスタート。

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バランタインが初のシングルモルトウイスキーを限定発売

バランタインが初のシングルモルトウイスキーを限定発売

December 11, 2017

スコットランドを代表するブレンデッドウイスキー「バランタイン」から、初めてのシングルモルトウイスキーが数量限定で発売される。卓越したブレンディングの秘密に触れる貴重なチャンスだ。

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コニャックで楽しむカミュ家のクリスマス

コニャックで楽しむカミュ家のクリスマス

December 7, 2017

クリスマスのドリンクといえばシャンパンがおなじみ。だがワンランク上のコニャックをアレンジすれば、まったく新しいおもてなしのスタイルが完成する。5世代の伝統を受け継ぐ、カミュ家のホームパーティーへようこそ。

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ボウモア蒸溜所をヴァーチャル体験

ボウモア蒸溜所をヴァーチャル体験

December 4, 2017

「ウイスキーフェスティバル2017」(11月26日開催)で、日本初となるボウモア蒸溜所のヴァーチャルリアリティ(VR)体験が公開された。来場者を魅了した驚きの内容とは?

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ハイランドパークとヴァイキング・ソウル【後半/全2回】

ハイランドパークとヴァイキング・ソウル【後半/全2回】

November 30, 2017

スコットランド最北端の蒸溜所として独自路線を歩み続けるハイランドパークから、新作「ハイランドパーク ヴァルキリー」はいかにして生まれたのだろうか。一貫した本物の味わいを守りながら、ヴァイキング・ソウルを伝えるアプローチの真意を読み解く。

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ハイランドパークとヴァイキング・ソウル【前半/全2回】

ハイランドパークとヴァイキング・ソウル【前半/全2回】

November 27, 2017

傑出したオールラウンドなウイスキーとして定評の高いハイランドパークが、大幅なイメージチェンジをおこなった。何が変わり、何が変わっていないのか。ハイランドパークファンのクリストファー・コーツが、ブランドアンバサダーに真意を問う。

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ジャック・ダニエルにウイスキーづくりを教えた黒人ディスティラー【後半/全2回】

ジャック・ダニエルにウイスキーづくりを教えた黒人ディスティラー【後半/全2回】

November 24, 2017

ジャックダニエル初代マスターディスティラー、ニアレスト・グリーンの生涯を追ってベストセラー作品を書き上げたファウン・ウィーバー。綿密な調査から、アメリカンウイスキー史の重要な1ページが明かされた。

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WHISKY HILLS 2017 開催中

WHISKY HILLS 2017 開催中

November 21, 2017

朝夕の冷え込みも厳しくなり、ウイスキーの香りとぬくもりが恋しくなる季節。東京の六本木ヒルズでは、恒例の「WHISKY HILLS 2017」が開催されている。期間限定のバーやキャンペーンで、ウイスキーの新しい愉しみを見つけよう。

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ジャック・ダニエルにウイスキーづくりを教えた黒人ディスティラー【前半/全2回】

ジャック・ダニエルにウイスキーづくりを教えた黒人ディスティラー【前半/全2回】

November 17, 2017

ジャック・ダニエルの創設期に活躍したウイスキーづくりの名人は、アフリカにルーツのある元奴隷だった。ジャックダニエル初代マスターディスティラー、ニアレスト・グリーンの知られざる物語。

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