Tag: ジャパニーズウイスキー

日本初の本格的なボトラーズ事業がスタート

5月 13, 2021

シングルモルト通販のモルトヤマが、若鶴酒造・三郎丸蒸留所との共同プロジェクト「T&T TOYAMA」を始動させる。これは日本初の本格的なボトラーズ事業だ。クラフト蒸溜所の成長を支援し、ジャパニーズウイスキー全体 […]

4月 30, 2020

2016年に創設された鹿児島県のマルス津貫蒸溜所から、ついにシングルモルトウイスキーが発売された。「シングルモルト津貫THE FIRST」の味わいを分析し、ウイスキーづくりの詳細をブレンダーの草野辰朗氏にインタビュー。

6月 25, 2018

東京の六本木ヒルズに、ハイボールの新しいスタイルを提案する「ブラックニッカジャーハイBAR」が期間限定オープンしている。さっそく来店したのは、俳優の溝端淳平さんと岡本玲さん。ハイボール好きの2人が感激した「ジャーハイ」 […]

2月 28, 2018

ウイスキー人気の拡大によって、ハイボールの飲用シーンも広がりを見せている。ウイスキーの味わいをしっかり楽しみたいというファンの要望に応え、ニッカウヰスキーが北海道限定で缶ハイボールの新商品を完成させた。

5月 29, 2017

5月13日と14日の2日間、東京ドームシティ・プリズムホールで開催された「東京インターナショナルバーショー＋ウイスキーエキスポジャパン2017 ～バーサミット～」。特別ゲストとして招かれたデイヴ・ブルーム氏が、ジャパ […]

4月 14, 2017

新しいビジターセンターがオープンして、さらに充実したニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所のビジター体験。ウイスキーファンなら、ぜひ有料プログラムのテイスティングも試してみよう。ブレンダーさながらに複数のキーモルトを味わえば、竹鶴 […]

4月 7, 2017

国内外のウイスキー人気に後押しされ、今日も大勢の人々が訪れるニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所。このたび、体験型の展示からウイスキーづくりを理解できるビジターセンターがグランドオープンした。斬新なビジター体験と、画期的な有料テ […]

4月 4, 2017

世界中のファンが、この本を待ち望んでいた。日本のウイスキーの歴史を紐解き、すべての蒸溜所に足を運び、ユニークなバーやカクテルなども網羅した1冊がついに登場。著者のステファン・ヴァン・エイケンに、出版の動機と背景を訊く。

3月 13, 2017

昨年11月に発売され、2ヶ月足らずで売り切れた「ブラックニッカブレンダーズスピリット」が数量限定で再発売される。ブレンドを構成する原酒のひとつが、1956年に余市蒸溜所で蒸溜された希少なモルト原酒だ。チーフブレンダーと […]

2月 15, 2017

コンパクトで合理的な設備と生産体制。熟成を待つ期間の消費者向けサービス。長濱蒸溜所のアプローチは大胆かつ堅実だ。多大な投資を必要とするウイスキーの生産を、マイクロディスティラリーがやりとげるための最新モデルがここにある。