Tag: Single Malt

ウイスキー新勢力【5. 英国湖水地方　前半／全2回】

4月 21, 2015

世界各地から聞こえてくる、新しい蒸溜所の息吹。今回はイングランドの北西部、湖水地方で動き始めたレイクス蒸溜所を全2回にわたってレポートする。

4月 17, 2015

ウイスキーとフードペアリングの可能性を探る連載、第11回目はインド料理について。前半では、インド料理とウイスキーの考察、ウイスキーとともに愉しみたい現代風インド料理のレシピをご紹介する。

4月 16, 2015

今年で第12回目を迎えた「アイコンズ・オブ・ウイスキー」（IOW）は、本誌発行元である英国パラグラフ・パブリッシング社が毎年開催する世界的なコンテストである。2015年の結果は速報で先日お送りした通りだが、改めて各賞受賞 […]

4月 9, 2015

西オーストラリア州の蒸溜所「グレート・サザン・ディスティリング・カンパニー」。後半では、地元の産物を十二分に活用した、この地ならではのウイスキーづくりの様子をレポートする。

4月 3, 2015

ウイスキー業界の功労者を称える「ホール・オブ・フェイム」、今年は初めて日本人の受賞者が誕生した。

3月 30, 2015

ニッカ創業者竹鶴政孝氏の、最愛の妻リタ夫人への哀悼の想いとウイスキーづくりの信念の全てを注ぎ込んだ「スーパーニッカ」。その歴史とつくりのこだわりを紐解く。

3月 25, 2015

3月24日、復刻版第三弾「初号スーパーニッカ復刻版」が登場した。4月には新たな缶ハイボールも3種発売開始となる。その発表会にお邪魔した。

3月 24, 2015

先日速報でお伝えした「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）2015」の続報として、世界最高峰を勝ち取った全6アイテムをご紹介する。

3月 20, 2015

本年度の「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)」、「ホール・オブ・フェイム」、「アイコンズ・オブ・ウイスキー2015（IOW）」が発表となった。第一報をお届けする。

3月 19, 2015

第10回を迎える「Modern Malt Whisky Market」。今回は「ウイスキーマガジン・ジャパン」プロデュースの企画も盛り込み、秋のウイスキーシーズンを一層盛り上げる。