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スカイ島とタリスカーの今【後半/全2回】

スカイ島とタリスカーの今【後半/全2回】

August 28, 2023

唯一無二のスモーキーな味わいは、極めて個性的な蒸溜システムに秘密がある。革新的な樽熟成と先進的なビジター体験もタリスカーの魅力だ。

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スカイ島とタリスカーの今【前半/全2回】

スカイ島とタリスカーの今【前半/全2回】

August 24, 2023

スモーキーなウイスキーを愛する人々が、アイラモルトに劣らない支持を寄せているのがスカイ島生まれのタリスカー。波乱万丈の歴史とビジター体験を紹介する2回シリーズ。

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プルトニー蒸溜所からの贈り物

プルトニー蒸溜所からの贈り物

August 21, 2023

グレートブリテン島の最北部で、漁師たちに愛された「海のモルト」。プルトニー蒸溜所から、シングルヴィンテージのウイスキーと個性あふれるリキュールが発売された。

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アラン島のスモーキーな新境地【後半/全2回】

アラン島のスモーキーな新境地【後半/全2回】

August 17, 2023

ピート、リンゴ、多彩な熟成樽。実験精神を隠さないラグ蒸溜所のアプローチは、スコットランドの島嶼部から新しいスコッチの潮流を生み出している。

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アラン島のスモーキーな新境地【前半/全2回】

アラン島のスモーキーな新境地【前半/全2回】

August 14, 2023

アラン島で約150年ぶりの蒸溜所を立ち上げてから四半世紀。アイル・オブ・アラン・ディスティラーズが設立したラグ蒸溜所の近況を伝える2回シリーズ。

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アイラ最新レポート【第3回/全3回】

アイラ最新レポート【第3回/全3回】

August 11, 2023

古き良き伝統を守るアイラにも、さまざまな変革の波が押し寄せている。大きなキーワードは「サステナブル」だ。

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アイラ最新レポート【第2回/全3回】

アイラ最新レポート【第2回/全3回】

August 9, 2023

アイラらしいこだわりを貫く個性的な蒸溜所たち。古参ブランドも斬新なビジター体験で来島するファンを驚かせている。

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アイラ最新レポート【第1回/全3回】

アイラ最新レポート【第1回/全3回】

August 7, 2023

スコッチの聖地で、新しい蒸溜所や革新的なムーブメントが生まれている。アイラ島の近況を紹介する3回シリーズ。

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カナダの密輸王が育てたライウイスキー【後半/全2回】

カナダの密輸王が育てたライウイスキー【後半/全2回】

August 3, 2023

もぐり酒場の帝王と呼ばれたハインリッヒ・ライフェルの子孫が、アルバータ州でのライウイスキー製造に乗り出す。飛躍的な成功に導いたのは、沖縄の泡盛づくりで学んだ麹菌だった。

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カナダの密輸王が育てたライウイスキー【前半/全2回】

カナダの密輸王が育てたライウイスキー【前半/全2回】

July 31, 2023

かつて禁酒法時代にアメリカ西海岸にカナダからウイスキーを密輸し、もぐり酒場通りの王族と称されたライフェル家。日本も巻き込んだカナディアンウイスキーの秘史を2回シリーズで辿る。

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